palacsinta reform palacsinta

Epres mákpalacsinta

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 g mák
45 g eper
1 db tojás (közepes vagy kisebb is elég ennyi mákhoz)
3 g kókuszzsír (kávéskanál)
1 ek méz (csapott)

291

Kalória

10g

Fehérje

29.8g

Szénhidrát

16g

Zsír

80.8g

Víz

180g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

20g mák

105 kcal
45g eper

14 kcal
55g tojás

69 kcal
3g kókuszzsír

27 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 291 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

20g mák

105 kcal
45g eper

14 kcal
55g tojás

69 kcal
3g kókuszzsír

27 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 291 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

13.5g mák

71 kcal
30.4g eper

9 kcal
37.2g tojás

47 kcal
2g kókuszzsír

18 kcal
16.9g méz

51 kcal

Összesen 196 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
785.8 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
323 mg
Vas
3 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
281 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
29.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
80.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 291 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
785.8 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
323 mg
Vas
3 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
281 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
29.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
80.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 291 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
530.9 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
218 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
54.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A kimért mákhoz hozzáadjuk egészben a tojást, jól elkeverjük, majd belekeverjük óvatosan az apróra vágott epret is.
Felhevítjük a kókuszzsírt a legkisebb lángon, majd óvatosan a serpenyő közepére halmozzuk a mákos masszát, hogy egy kisebb palacsinta formát kapjak - és mert nincs amerikai pancake méretű serpenyőm. :P
Fedő alatt addig sütjük az egyik oldalát, amíg a közepe kicsit megszilárdul, majd óvatosan megfordítjuk, és megsütjük a másik oldalát is.
Egy szem eperrel díszítjük és egy csapott evőkanál mézet is csorgatunk rá. Nem túl édes, de tökéletes napindító reggeli! Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 3 p
Sütés ideje: 7 p

Mákfüggő vagyok. Ez így elsőre akár rosszul is hangozhat... de komolyan! Mákot mákkal! :)) Örülök, hogy hazánkban engedik a mák használatát, és egy kiadós, tápláló reggelinek bármikor dicsőségére válhat egy kis extra mák.