Málnás-ribizlis képviselőfánk
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
15g margarin108 kcal
-
31g víz0 kcal
-
19g rétesliszt68 kcal
-
28g tojás35 kcal
A töltelékhez és díszítéshez
-
21 kcal
-
100g tej56 kcal
-
63g habtejszín183 kcal
-
4g málna2 kcal
-
1 kcal
Összesen
474
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
120g margarin860 kcal
-
250g víz0 kcal
-
150g rétesliszt546 kcal
-
220g tojás277 kcal
A töltelékhez és díszítéshez
-
171 kcal
-
800g tej448 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
30g málna16 kcal
-
20g piros ribizli11 kcal
Összesen
3789
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
5.6g margarin40 kcal
-
11.7g víz0 kcal
-
7g rétesliszt26 kcal
-
10.3g tojás13 kcal
A töltelékhez és díszítéshez
-
2.1g vaníliás pudingpor8 kcal
-
37.5g tej21 kcal
-
23.4g habtejszín68 kcal
-
1.4g málna1 kcal
-
0.9g piros ribizli1 kcal
Összesen
178
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 35.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 159 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 424.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 177 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 99.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 336 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 325 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
474
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.6 g
Zsír
-
Összesen 287.5 g
-
Telített zsírsav 129 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 99 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 1275 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3393.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 1414 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 880 mg
-
Nátrium 865 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 210.9 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 798.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2689 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 274 micro
-
K vitamin: 131 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 159 micro
-
Kolin: 689 mg
-
Retinol - A vitamin: 2601 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 1041 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1051 micro
Összesen
3789
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 158.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 37.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
178
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
120 g margarin
-
2.5 dl víz
-
150 g rétesliszt
-
4 db tojás
A töltelékhez és díszítéshez
-
8 dl tej
-
30 g málna
-
20 g piros ribizli
Elkészítés
A tésztához
- A 120 g margarint a 2,5 dl vízzel felforraljuk, amikor forr levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a 150 g réteslisztet, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és azokat is jól belekeverjük a masszába.
- Kicsit hagyjuk kihűlni, majd kivajazott tepsire habzsákkal is nyomhatjuk őket (én evőkanállal szedtem ki, és kis gombóc formákat csináltam belőlük).
- Előmelegített, forró sütőben (200°C-os) fél óráig sütjük. A sütő aljába helyezzünk egy forró vízzel teli tepsit. Ha már 25-30 perc után szép aranybarnák, vegyük ki a sütőből, de sütés közben sose nyissuk ki a sütő ajtaját, mert összeesik a tészta.
- Ha készen vagyunk kivesszük, és hagyjuk kihűlni, majd levágjuk a tetejét, pudingot töltünk bele, a tetejét pedig tejszínnel díszítjük.
- A krémhez a krémesport elkeverjük a tejjel, és robotgéppel összedolgozzuk.
- Én a kertben málnát és ribizlit találtam, ezért azzal dekoráltam ki, de eperrel is nagyon finom;)
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4103
- Feltöltés dátuma: 2014. június 14.
Ajánló
Próbáljátok ki, ebben a nagy hőségben nagyon jól fog esni :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A nyári hőségben kitűnő finomság, próbáljátok ki, szinte bármilyen nyári gyümölccsel fincsi :)