r
Nosalty Logó

Képviselőfánkos torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Képviselőfánkos torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A krémhez

A külsőhöz

Összesen 849 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A krémhez

A külsőhöz

Összesen 10185 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A krémhez

A külsőhöz

Összesen 195 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    14.4 g

Zsír

  • Összesen
    50 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    93 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    530.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    145 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    213 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.8 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    107 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    135 micro
Összesen 849 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    172.9 g

Zsír

  • Összesen
    600.2 g
  • Telített zsírsav
    479 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    1120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6361.8 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    203 mg
  • Kálcium
    1735 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    382 mg
  • Foszfor
    1453 mg
  • Nátrium
    2554 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    981.8 g
  • Cukor
    417 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    1000.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1287 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    99 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    909 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1233 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    651 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1615 micro
Összesen 10185 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    121.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 195 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A külsőhöz

Elkészítés

A tésztához

  1. A margarint, egy kis sót és a vizet felfőzzük, hozzáadjuk az átszitált lisztet, addig főzzük együtt, amíg egy gombóccá áll össze.
  2. Ezt a masszát keverőtálba tesszük, adunk hozzá azonnal 2 db tojást, jól kikeverjük, majd 10 perc múlva még 4 tojást dolgozunk bele egyenként.
  3. Ehhez a tortához kisebb fánkokat süssünk. Sütőpapíros lemezre kb. 2 cm átmérőjű gömböket nyomjunk habzsákból a tésztából, villanysütőben megsütjük.
  4. Amint kisültek, kiszurkáljuk őket egy kés hegyével.
  5. A pudingot cukorral, sóval és tejjel megfőzzük.
  6. A Hulalát felverjük, és a langyos pudinggal összedolgozzuk, hagyunk a habból vagy 2 decinyi mennyiséget.
  7. A pudingos krémet habzsák segítségével beletöltjük a fánkocskákba, volt vagy 70 darab! A krémből marad bőven, ahhoz adjuk a megmaradt habot.
  8. Egy nagyobb tál alját kirakjuk egy sor megtöltött fánkkal.
  9. A fánkok tetejére habzsákkal krémet nyomunk, a közöket kitöltve, majd csokoládésziruppal megcsorgatjuk.
  10. Megint egy sor fánk, kicsit beljebb rakva, megint krém, amíg el nem érjük, amilyent szeretnénk.
  11. A külső díszítéséhez megint a Hulalát a vaníliás cukorral és 1 vanília aromával felverjük, adunk hozzá 2 db habfixet is.
  12. Koktél cseresznyével van díszítve, ami köztudottan isteni finom! Bármilyen gyümölccsel díszíthetjük.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Tepsi mérete: 32
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 6436
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A cukrászdában lehet kapni Profitles vagy Profi torta néven egy habos, gyümölcsös valamit, amit a szomszéd kis srác nagyon szeret, de az igen kicsi és drága, és eléggé émelyítően édes. Mivel mindenfélét kipróbálok, ezt is gondoltam, meg tudom csinálni.  Megcsináltam, lehet hogy nem olyan szép, mint a cukiban, de az íze nagyon finom volt! Ez nagyon nagy volt, az alsó kör biztosan volt 32 cm.

Hozzászólások

Bató Edit

Szia Manesim! Nagyon ötletes a tortád, ügyes vagy, hogy ezt kitaláltad. A szomszéd kissrác biztosan le volt ny?gözve. Üdv.Edit

Törölt felhasználó

Köszönöm, igen örült hogy ilyen volt. Szinte mindig én készítem a tortáikat, mert az olyan jó amit Magdi csinál, ez vagyok én. Üdv: Magdi

Bató Edit

Ennél nagyobb dicséret nem is kell!

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A külsőhöz

Címlapról ajánljuk

Így szerepelt Veres István és csapata a Bocuse d'Or döntőjén...

Lezajlott a világ egyik legnívósabb gasztronómiai versenyének döntője. A magyar csapat, Veres István vezetésével kiváló munkát végzett Lyonban, és emberpróbáló helytállásukkal megmutatták a zsűrinek, hogy mi mindenre képesek, még ilyen nagy nyomás alatt is. Fantasztikus tálak és ételek kerültek ki a kezük alól, szívből gratulálunk nekik!

Nosalty

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?