Málnás pohárkrém

Name: Málnás pohárkrém
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Málna; 2 dl Habtejszín vagy növényi tejszín; 1 teáskanál Zselatinfix; 1 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 kk Cukrozatlan kakaópor; 0 ízlés szerint Citromfű a tálaláshoz

Jahin

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg málna
2 dl habtejszín (vagy növényi tejszín)
1 teáskanál zselatinfix
1 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 kk cukrozatlan kakaópor
citromfű ízlés szerint (a tálaláshoz)

362

Kalória

3.5g

Fehérje

20.1g

Szénhidrát

31.5g

Zsír

106.4g

Víz

111g

Koleszterin

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír

50g málna

26 kcal
100g habtejszín

292 kcal
1g zselatinfix

1 kcal
5g cukor

19 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 362 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír

100g málna

52 kcal
200g habtejszín

584 kcal
2g zselatinfix

3 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 726 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír

30.7g málna

16 kcal
61.3g habtejszín

179 kcal
0.6g zselatinfix

1 kcal
3.1g cukor

12 kcal
3.1g vaníliás cukor

12 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
31.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
240.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
106.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
280 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 362 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
63 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
168 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.2 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
212.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 726 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
147.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
65.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

Habbá verjük a tejszínt zselatin fix-szel.
Belekeverjük a cukrokat.
A málnát villával összetörjük és belekeverjük a habba, egy kiskanálnyit meghagyunk.
Két üvegpohárba töltjük a hab háromnegyedét.
A maradék málnapépet a pohárban levő krémbe kiskanállal beletesszük, sötétebb csíkokat húzva.
Megszórjuk egy rétegben kakaóporral, majd a tetején elosztjuk a maradék masszát.
2-3 órára hűtőbe tesszük, citromfűvel díszítve tálaljuk.