édes krém pohárkrém

Gyömbérkekszes morzsás rebarbaradesszert

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg rebarbara
2 közepes db alma
5 dkg áfonya
1 közepes db banán
1 ek nádcukor
1 lime-ból nyert limelé
3 db gyömbéres keksz

267

Kalória

3.3g

Fehérje

62.2g

Szénhidrát

2.7g

Zsír

364.2g

Víz

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

38.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

200g rebarbara

32 kcal
200g alma

94 kcal
25g áfonya

14 kcal
75g banán

43 kcal
5g nádcukor

19 kcal
14g limelé

4 kcal
14g gyömbéres keksz

61 kcal

Összesen 267 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

400g rebarbara

63 kcal
400g alma

187 kcal
50g áfonya

29 kcal
150g banán

85 kcal
10g nádcukor

38 kcal
28g limelé

7 kcal
27g gyömbéres keksz

122 kcal

Összesen 531 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

37.6g rebarbara

6 kcal
37.6g alma

18 kcal
4.7g áfonya

3 kcal
14.1g banán

8 kcal
0.9g nádcukor

4 kcal
2.6g limelé

1 kcal
2.5g gyömbéres keksz

11 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
317.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
150 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
62.2 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
364.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
338 micro

Összesen 267 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
635.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
300 mg
Vas
2 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
124.4 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
728.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
106 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
330 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
676 micro

Összesen 531 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
68.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A rebarbarát megmossuk, feldaraboljuk. Egy főzőedénybe helyezzük.
A limelevet ráfacsarjuk, és közepes tűzön puhára főzzük. Kicsit passzírozhatjuk is.
Közben az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, felkockázzuk, a fövő rebarbarához adjuk.
Az áfonyát átmossuk, lecsöpögtetjük.
Ha a rebarbara megfőtt, a banánt meghámozzuk, felszeleteljük, az almás rebarbara keverékhez adjuk az áfonyát és a banánszeleteket is.
Ha nagyon vékony falú pohárba szeretnénk tálalni, érdemes kicsit hűlni hagyni a rebarbara keveréket, hogy a hirtelen hő ne repessze meg a poharakat. Ha van vastag falú desszertes poharunk, akkor nem szükséges várni, forrón is összeállíthatjuk.
A gyömbérkekszeket ledaráljuk. Az üvegpoharak aljára 1-1 evőkanálnyit szórunk belőle.
Az almás-áfonyás rebarbara keverék felét a poharakban elosztjuk.
Még egy réteg gyömbérkeksz következik, majd gyümölcsös rebarbara keverék.
A tetejére gyömbérkeksz morzsa kerül.
Langyosan és lehűtve is tálalható. Ha forrón szeretnénk tálalni, akkor vastag falú desszertkelyhekbe vagy csészékbe rétegezzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Gyümölcscsemege gyömbérkeksszel rétegezve. Egyre több friss gyümölcsöt kaphatunk a piacon, használjuk őket! Befejező fogásként 4 személyre is osztható.