r
Nosalty Logó

Málnahabos pohárkrém

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dacota
Málnahabos pohárkrém
adag
Előkészítés
perc
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 633 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 3805 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 288 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    55.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    191 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    624.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    293 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    91.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    259 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    254 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    238 micro
Összesen 633 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    79.2 g

Zsír

  • Összesen
    332.2 g
  • Telített zsírsav
    120 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    127 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    57 g
  • Koleszterin
    1145 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3745.7 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    642 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    825 mg
  • Foszfor
    1755 mg
  • Nátrium
    381 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    193.8 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    66 mg

VÍZ

  • Összesen
    549.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1555 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    69 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    193 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    246 micro
  • Kolin:
    712 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1526 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    319 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1428 micro
Összesen 3805 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    25.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    282.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    117 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    115 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    108 micro
Összesen 288 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

Elkészítés

A piskótához

  1. Egy mélyebb tálban robotgéppel összekeverjük a cukrot és az olajat. Hozzászitáljuk a lisztet, és a darált mandulát, és azzal is eldolgozzuk. Melléütjük a tojást, beledolgozzuk.
  2. A vajat megolvasztjuk, és hozzáadjuk a kakaóport, elkeverjük. A kettőt összeöntjük, és vajazott-lisztezett formába öntjük.
  3. 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük.
  4. Ha kész, megvárjuk, míg kihűl.

A krémhez

  1. A málnát, a rumot és a mézet a joghurttal együtt pürésítjük.
  2. A hideg habtejszínt keményre verjük. Óvatosan beleforgatjuk a málnakrémet.
  3. A piskótát a poharak aljára morzsázzuk. Jöhet rá pár kanál málnahab, majd megint morzsa, és megint málnahab.
  4. A tetejére morzsázhatunk még piskótát, nyáron mentát, télen vagy ősszel mandulát és/ vagy mézet.
  5. Fél órára hűtőbe tesszük, majd tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 5030
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 29.

Ajánló

A krém nekem tökéletes állagú lett - habfixáló és zselatin nélkül is. Mindazonáltal nagyon sok függ a tejtermékek minőségétől, illetve attól, hogy mennyire vizes a gyümölcs. Ha szükséges, akkor keverhetünk bele pár kanál zselatint.  Én most úgy vettem, hogy a piskóta készen van hozzá - az idő így értendő.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Volt egy elrontott piskótám a mélyhűtőben, meg 3 váratlan vacsoravendégen - ez lett belőle. A recept abszolút csak ötletadó, bármilyen piskóta használható, sőt, morzsolt kekszet is bevethetünk. Ez igaz a krémre is - nekem málna volt a hűtőben, de akár almával vagy meggyel is elkészíthető.

Hozzászólások

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek