édes süti brownie

Málnás paleo brownie

10adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g étcsokoládé
50 g kókuszzsír (+1 tk. a tepsit kikenni)
100 g édesítőszer
180 g mandulaliszt
0.5 csomag sütőpor
3 db tojás
1 csipet só
100 g erdei gyümölcs mix
200 g málna

240

Kalória

9.5g

Fehérje

16.8g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

28.4g

Víz

55.6g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

14% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír

20g étcsokoládé

109 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
10g édesítőszer

0 kcal
18g mandulaliszt

51 kcal
1g sütőpor

0 kcal
17g tojás

21 kcal
0g só

0 kcal
10g erdei gyümölcs mix

4 kcal
20g málna

10 kcal

Összesen 240 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír

200g étcsokoládé

1092 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal
100g édesítőszer

0 kcal
180g mandulaliszt

509 kcal
6g sütőpor

3 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
100g erdei gyümölcs mix

41 kcal
200g málna

104 kcal

Összesen 2403 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír

20g étcsokoládé

109 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
10g édesítőszer

0 kcal
18g mandulaliszt

51 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
16.5g tojás

21 kcal
0g só

0 kcal
10g erdei gyümölcs mix

4 kcal
20g málna

10 kcal

Összesen 240 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

14% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
69 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
28.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 240 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
95.2 g

Zsír

Összesen
148.8 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
556 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3208.7 g
Cink
7 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
686 mg
Vas
21 mg
Magnézium
356 mg
Foszfor
1353 mg
Nátrium
730 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
168.3 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
79 mg

Víz

Összesen
284.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
240 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
451 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1064 micro

Összesen 2403 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
28.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

Egy teáskanál kókuszzsírral kikenünk egy 20x30x4cm-es tepsit. A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
Az étcsokit és a kókuszzsírt egy kicsi főzőedényben felolvasztjuk. (Halogén vagy indukciós főzőlapon, alacsony hőfokon nem kell alá gőz sem.)
Közben a mandulalisztet, sütőport, sót az édesítőszerrel és a tojásokkal kikeverjük.
A felolvadt erdei gyümölcsöket is belekeverjük. Gyönyörű sötétlila színe lesz.
A felolvasztott kókuszzsíros étcsokit is belekeverjük.
Az előkészített sütőedénybe öntjük, elegyengetjük a tetejét, majd félbevágott málnával megtűzdeljük.
Fél óra alatt készre sütjük. Szeletelés előtt hagyjuk langyosra hűlni. (Igen, rejtegetni kell a család elől fél órán át...)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x4

Tömör, de puha, nedves tésztájú csupa gyümölcs brownie. A málna feldobja az étcsokis sütit a kesernyés-édes ízével. A gyümölcsök csökkentik a bűnösség érzést... Ha van egy jól bevált brownie recepted, a következő alkalommal pakold teli félbevágott málnával!