r
Nosalty Logó
tészta zöldséges tészta

Mákos-répás metélt

Mártika és Feri
Mákos-répás metélt
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

629
Kalória
19.9g
Fehérje
106.1g
Szénhidrát
14g
Zsír
93.6g
Víz
15.1g
Koleszterin
9.4g
Élelmi rost
8g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 629 kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2518 kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 254 kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    19.9 g

Zsír

  • Összesen
    14 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    970.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    81 mg
  • Kálcium
    274 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    129 mg
  • Foszfor
    400 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    106.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    93.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    794 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    327 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    3095 micro
  • β-karotin
    7423 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    292 micro
Összesen 629 kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    79.6 g

Zsír

  • Összesen
    56.1 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3883 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    325 mg
  • Kálcium
    1096 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    518 mg
  • Foszfor
    1600 mg
  • Nátrium
    296 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    424.5 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

Víz

  • Összesen
    374.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3177 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    99 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1307 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    12378 micro
  • β-karotin
    29690 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    1168 micro
Összesen 2518 kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    391.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    161 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    42.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    37.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    321 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    1249 micro
  • β-karotin
    2996 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    118 micro
Összesen 254 kcal

Elkészítés

  1. A sárgarépát forró, enyhén sós vízben kb. 5 percig pároljuk, majd hidegvízzel leöblítjük, lecsepegtetjük.
  2. A tésztát bő, enyhén sós vízben roppanósra főzzük.
  3. Egy nagy serpenyőben forrósított vajon, közepes tűzön kb. 1 percig kevergetjük a mákot.
  4. Hozzáadjuk a sárgarépát, a petrezselymet, és még 3 percig pároljuk.
  5. Sózzuk, borsozzuk.
  6. A tésztát leszűrjük (csak kissé csepegtetjük le).
  7. A mákos sárgarépával alaposan összekeverjük és tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 10 p

 A 24 óra "Nagy ízvadászat" és az Egészség-vár Alapítvány receptversenyére készült recept.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Házi yaki udon recept - japán pirított udon tészta friss zöldségekkel
sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept