Mákos linzerkocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katica
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 24% Zsír
Linzer
-
32g finomliszt115 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g porcukor19 kcal
-
3 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
6g tej4 kcal
Töltelék
Összesen
377
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 24% Zsír
Linzer
-
380g finomliszt1383 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
75g tej42 kcal
Töltelék
-
250g mák1313 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g tej56 kcal
-
32g lekvár/ dzsem89 kcal
Összesen
4540
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 24% Zsír
Linzer
-
31.6g finomliszt115 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g porcukor19 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
1.7g citromlé0 kcal
-
12.5g vaj89 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
-
6.2g tej3 kcal
Töltelék
-
20.8g mák109 kcal
-
4.2g cukor16 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
8.3g tej5 kcal
-
2.7g lekvár/ dzsem7 kcal
Összesen
375
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 809.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 346 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 252 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 12.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
377
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.1 g
Zsír
-
Összesen 237.5 g
-
Telített zsírsav 91 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 78 g
-
Koleszterin 503 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9713.2 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 180 mg
-
Kálcium 4152 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 964 mg
-
Foszfor 3023 mg
-
Nátrium 1315 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 19 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 522.8 g
-
Cukor 162 mg
-
Élelmi rost 60 mg
VÍZ
-
Összesen 154.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1104 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 339 micro
-
Kolin: 237 mg
-
Retinol - A vitamin: 1084 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 238 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 316 micro
Összesen
4540
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 19.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 806.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 345 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 12.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
375
kcal
Hozzávalók
Linzer
-
38 dkg finomliszt
-
3 g sütőpor
-
3 g szódabikarbóna
-
1 csipet só
-
6 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
1 db tojás
-
75 ml tej
Töltelék
-
25 dkg mák
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 dl tej
Elkészítés
Linzer
- A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal alaposan összedolgozzuk. 3 egyenlő részre osztjuk, majd egyenként frissen tartó fóliába csomagoljuk, és 1 órát pihenni a hűtőbe tesszük.
- Az idő leteltével a hideg tésztát, egyenként 20×30 cm-es téglalappá nyújtjuk. Ajánlatos az első lapot rögtön a sütőpapíron nyújtani, mert így könnyebb lesz a tepsibe helyezni. A tepsibe emelt lapot egy villával megszurkáljuk, majd a máktöltelék felét egyenletesen elosztva rákenjük a lapra, és ráborítjuk a második lapot. Ennek tetejét is szurkáljuk meg kissé, majd kenjük rá a maradék tölteléket is. Fedjük be a harmadik lappal, és ennek tetejét is szurkáljuk meg.
- A tésztát 180 C fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerinti kockákra vágva, porcukorral enyhén megszórva szervírozzuk.
Töltelék
- A mákot elkeverjük a cukrokkal, reszelt citromhéjjal, majd leforrázzuk a tejjel, és teljesen kihűtjük.
- Ha kihűlt, beledolgozzuk a lekvárt.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20×30
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 128
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 8538
- Feltöltés dátuma: 2016. április 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katica
169 recept
Sokféle linzertésztát készítettem már, de ilyen finomat még nem... És a töltelék ízéről nem is beszélve: túlságosan nem édes, a lekvárok megteszik hatásukat... Érdemes kipróbálni.