Mákos guba vaníliás pudinggal

Name: Mákos guba vaníliás pudinggal
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 9 db Kifli szikkadt; 4 dl Tej; 2 ek Méz; 6 ek Mák; 6 ek Cukor; 1 csipet Só; 5 dkg Vaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 dl Tej; 0 csomag Vaníliás pudingpor; 2 ek Cukor ízlés szerint

Bodnár Évi

4adag

Idő

37p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Mákos guba

9 db kifli (szikkadt)
4 dl tej
2 ek méz
6 ek mák
6 ek cukor
1 csipet só
5 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj

Vaníliás puding

2.5 dl tej
0.5 csomag vaníliás pudingpor
2 ek cukor (ízlés szerint)

713

Kalória

18.5g

Fehérje

104.9g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

45.3g

Víz

26.9g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

47.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
12% Zsír

Mákos guba

113g kifli

314 kcal
100g tej

56 kcal
13g méz

38 kcal
14g mák

71 kcal
15g cukor

58 kcal
0g só

0 kcal
13g vaj

90 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Vaníliás puding

63g tej

35 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 713 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
12% Zsír

Mákos guba

450g kifli

1256 kcal
400g tej

224 kcal
50g méz

152 kcal
54g mák

284 kcal
60g cukor

232 kcal
0g só

0 kcal
50g vaj

359 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Vaníliás puding

250g tej

140 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 2852 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
12% Zsír

Mákos guba

32.8g kifli

91 kcal
29.1g tej

16 kcal
3.6g méz

11 kcal
3.9g mák

21 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0g só

0 kcal
3.6g vaj

26 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Vaníliás puding

18.2g tej

10 kcal
1.6g vaníliás pudingpor

6 kcal
1.5g cukor

6 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
12% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1541.8 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
547 mg
Vas
5 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
643 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.9 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
45.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 713 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
12% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.9 g

Zsír

Összesen
93.6 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6167.2 g
Cink
8 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
2190 mg
Vas
21 mg
Magnézium
294 mg
Foszfor
942 mg
Nátrium
2573 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
419.4 g
Cukor
192 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
181.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
473 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
471 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
466 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 2852 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
12% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
449.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
160 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

Mákos guba

A kifliket karikákra vágjuk, a mákot a cukorral ledaráljuk, a citrom héját lereszeljük. A tejbe belerakjuk a mézet, a vajat, a sót és a vaníliás cukrot, majd az egészet vagy mikróban, vagy egy lábaskában forróra melegítjük.
Leöntjük vele a kiflikarikákat, rászórjuk a cukros mákot, majd az egészet jól összekeverjük. Hőálló tálat kivajazunk, belesimítjuk a mákos masszát, és 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük. Akkor jó, ha a kiflik oldalai rózsaszínűre pirulnak.

Vaníliás puding

Közben elkészítjük a vaníliás öntetet: a tej 3/4 részét felforraljuk, a maradékban csomómentesre keverjük a pudingport. Amikor a tej forrni kezd, beleöntjük, majd szinte rögtön elzárjuk alatta a lángot, hogy a krém folyós maradjon. Ízlés szerint kevés folyékony édesítővel ízesítjük. Tálaláskor a guba tetejére locsoljuk.