Vörösboros-rumos mákos sütemény

Name: Vörösboros-rumos mákos sütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Cukor; 12 dkg Vaj; 4 db Tojás; 50 ml Vörösbor kb. 5 evőkanál; 2 ek Rum; 20 dkg Mák darált

Gyömbércsepp

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg cukor
12 dkg vaj
4 db tojás
50 ml vörösbor (kb. 5 evőkanál)
2 ek rum
20 dkg mák (darált)

608

Kalória

12.3g

Fehérje

51.8g

Szénhidrát

39.8g

Zsír

46.5g

Víz

195.6g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

41.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

40g cukor

155 kcal
24g vaj

172 kcal
44g tojás

55 kcal
10g vörösbor

9 kcal
3g rum

7 kcal
40g mák

210 kcal

Összesen 608 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

200g cukor

774 kcal
120g vaj

860 kcal
220g tojás

277 kcal
50g vörösbor

43 kcal
16g rum

37 kcal
200g mák

1050 kcal

Összesen 3041 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

24.8g cukor

96 kcal
14.9g vaj

107 kcal
27.3g tojás

34 kcal
6.2g vörösbor

5 kcal
2g rum

5 kcal
24.8g mák

130 kcal

Összesen 377 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1280.3 g
Cink
4 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
604 mg
Vas
5 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
433 mg
Nátrium
69 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
51.8 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
46.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 608 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.4 g

Zsír

Összesen
198.9 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
978 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6401.3 g
Cink
19 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
3019 mg
Vas
23 mg
Magnézium
726 mg
Foszfor
2164 mg
Nátrium
344 mg
Réz
3 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
259 g
Cukor
207 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
232.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
259 micro
Kolin:
612 mg
Retinol - A vitamin:
1115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
977 micro

Összesen 3041 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
794.2 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
375 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
32.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
28.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

A cukrot elkeverjük a vajjal és a tojások sárgájával.
Beleöntjük a vörösbort és a rumot, elkeverjük. Ezután beledolgozzuk a darált mákot is.
A négy tojásfehérje felvert habját óvatosan beledolgozzuk.
Alufóliával kibélelünk egy őzgerinc formát (szépen az oldalára simogatjuk), majd (akár félbevágott szilvákat is tehetünk a tetejére) alacsony hőmérsékleten tűpróbáig jól átsütjük.