Majonézes párizsi saláta

Name: Majonézes párizsi saláta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Párizsi; 7 db Főtt tojás; 4 db Kovászos uborka vagy savanyú uborka; 1 közepes fej Vöröshagyma; 20 dkg Majonéz; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 1 teáskanál Citromlé; 10 db Olajbogyó; 1 db Paradicsom

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

30 dkg párizsi
7 db főtt tojás
4 db kovászos uborka (vagy savanyú uborka)
1 közepes fej vöröshagyma
20 dkg majonéz
2 dl tejföl
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
1 teáskanál citromlé

A díszítéshez

10 db olajbogyó
1 db paradicsom

763

Kalória

23.9g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

70.5g

Zsír

201.5g

Víz

421.2g

Koleszterin

970.3mg

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír

A salátához

75g párizsi

205 kcal
105g főtt tojás

163 kcal
40g kovászos uborka

6 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g majonéz

268 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g citromlé

0 kcal

A díszítéshez

8g olajbogyó

9 kcal
25g paradicsom

5 kcal

Összesen 763 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír

A salátához

300g párizsi

819 kcal
420g főtt tojás

651 kcal
160g kovászos uborka

24 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g majonéz

1070 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

A díszítéshez

30g olajbogyó

35 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Összesen 3047 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír

A salátához

20g párizsi

54 kcal
27.9g főtt tojás

43 kcal
10.6g kovászos uborka

2 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
13.3g majonéz

71 kcal
13.3g tejföl

26 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.2g citromlé

0 kcal

A díszítéshez

2g olajbogyó

2 kcal
6.7g paradicsom

1 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
23.9 g

Zsír

Összesen
70.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
421 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1606.3 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
123 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
1179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
201.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
91 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
452 micro

Összesen 763 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
95.8 g

Zsír

Összesen
282 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1685 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6425.3 g
Cink
6 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
493 mg
Vas
8 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
962 mg
Nátrium
4715 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.3 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
806.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
929 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
365 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
1297 mg
Retinol - A vitamin:
864 micro
α-karotin
119 micro
β-karotin
677 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1807 micro

Összesen 3047 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
314 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
171 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A salátához

A párizsit vékony, kicsi csíkokra vágjuk, a főtt tojást, savanyú uborkát felkockázzuk.
A majonézt a tejföllel kikeverjük, pici citromlevet adunk hozzá, sózzuk, borsozzuk.
Hozzáadjuk a párizsit, a savanyú uborkát, főtt tojást és az apró kockára vágott vöröshagymát, majd óvatosan összekeverjük.
Egy tányérra halmozzuk, és csíkokra vágott olívabogyóval arcot készítünk neki.
Paradicsomból pedig nyelvet.