saláta céklasaláta

Céklás-répás-fehérretkes vitaminsaláta

Redy

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kis db cékla
1 db sárgarépa
1 db retek (fehér)
1 ek almaecet
2 ek olívaolaj
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
só ízlés szerint

Kalória

0.8g

Fehérje

5.7g

Szénhidrát

4.1g

Zsír

56.4g

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

60g cékla

17 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
5g retek

1 kcal
1g almaecet

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 60 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

240g cékla

69 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
20g retek

3 kcal
5g almaecet

1 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 243 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

66.5g cékla

19 kcal
22.2g sárgarépa

8 kcal
5.5g retek

1 kcal
1.4g almaecet

0 kcal
4.4g olívaolaj

39 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 67 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
1483 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 60 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
225.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
598 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5932 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 243 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
105.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
686 micro
β-karotin
1643 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

A nyers, meghámozott céklát nagylyukú reszelőn lereszeljük, ugyanígy a sárgarépát és a fehérretket.
Egy tálban összekeverjük az almaecetet és az olívaolajat, a zöldségeket beletesszük.
Őrölt köménnyel és kevés sóval ízesítjük, valamint hozzáteszünk egy kevés vizet. Jól összeforgatjuk.
Legalább egy éjszakát hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek.