r
Nosalty Logó

Cukorborsóval töltött gombafejek

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Naughty4
Cukorborsóval töltött gombafejek
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
210 °C
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 405 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 808 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 51 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.1 g

Zsír

  • Összesen
    14.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    988.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    635 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.6 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    682.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    74 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    170 micro
  • Kolin:
    257 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    338 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2109 micro
Összesen 405 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.2 g

Zsír

  • Összesen
    29.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1976.3 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    124 mg
  • Kálcium
    170 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    183 mg
  • Foszfor
    1270 mg
  • Nátrium
    206 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.2 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    1364.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    212 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    92 mg
  • D vitamin:
    147 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    341 micro
  • Kolin:
    513 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    677 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4218 micro
Összesen 808 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    123.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    85 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    263 micro
Összesen 51 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gombát megpucoljuk, a szárát, a hagymát az olajon megpirítjuk.
  2. Hozzáadjuk a borsót, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.
  3. Felöntjük 1 dl borral, majd kb. 10 percig pároljuk.
  4. A tojásokat felverjük, és a borsóhoz adjuk.
  5. A gombafejeket sütőtálba tesszük, a fejekbe öntjük a maradék bort, majd megtöltjük a gombafejeket.
  6. Kb. 20 percig 200-220 fokon sütjük letakarva, utána levesszük a fóliát, és még kb 10 percet sütjük anélkül. (A sütési idő a sütőtől függ!)
  7. Vadrizzsel, barna rizzsel tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 210 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4611
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 07.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Cukorborsóval töltött gombafejek
Naughty4 1 recept

A story?? Csak a szokásos... Úgy gondoltuk, hogy csinálunk egy kis gombalevest, és rántott gombát. DE... Szokás szerint mást főztünk. :) Így a gomba bent pihent a hűtőben. Mivel imádom, csak nem hagyom, hogy valami baja legyen??!! Így született ez a recept :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek