muffin sós muffin

Hagymás-baconos muffin

Vira

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
1 db tojás
1 csomag sütőpor
2 dl tej
15 dkg bacon (kockázott)
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint

384

Kalória

13.5g

Fehérje

42.9g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

51.1g

Víz

69.8g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
14g tojás

17 kcal
3g sütőpor

2 kcal
50g tej

28 kcal
38g bacon

147 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 384 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g tej

112 kcal
150g bacon

590 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1538 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

28.3g finomliszt

103 kcal
7.8g tojás

10 kcal
1.7g sütőpor

1 kcal
28.3g tej

16 kcal
21.2g bacon

83 kcal
12.7g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1356.9 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
299 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
444 mg
Nátrium
562 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 384 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.1 g

Zsír

Összesen
66.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
279 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5427.5 g
Cink
4 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
1197 mg
Vas
5 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
1775 mg
Nátrium
2250 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
171.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
204.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
240 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
283 micro

Összesen 1538 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
767.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
169 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
318 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A lisztet, a tojást, a tejet, a sütőport és a sót összekeverjük, amíg homogén tésztát nem kapunk. (A sóval bánjunk óvatosan a bacon miatt.)
A hagymát félbevágjuk, és felkarikázzuk.
A bacont és a hagymát a tésztához keverjük.
Tegyünk muffinpapírt a muffinformába, ha szilikonformát használunk, olajozzuk meg.
Kanalazzuk a tésztát a formába.
Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt süssük aranybarnára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Eredetileg sajtos muffint akartam készíteni, amíg rá nem jöttem, hogy nincs otthon elég sajt hozzá, így született meg ez az ötlet. Azóta is sikerrecept, elengedhetetlen bulikellék. A lisztet és a tejet érdemes apránként adagolni, hogy lássuk, ha valamelyikből esetleg kicsit több vagy kevesebb kell. Ha fel akarjuk dobni, szórjuk meg sajttal a tetejét.