muffin kókuszos muffin

Levendulás-kókuszos muffin

mislenbaba

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt (12 darabhoz elég)
12 dkg cukor
1 dl napraforgó olaj
100 ml levendulaszirup (Limara péksége)
5 ek kókuszreszelék
2 db tojás
7 dkg vaj
2 tk sütőpor
só ízlés szerint
10 csepp ételfesték (kék és piros; elhagyható, de akkor nem lesz ilyen színes a süti)

814

Kalória

10.2g

Fehérje

99.1g

Szénhidrát

43.2g

Zsír

34.7g

Víz

127.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

50g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
30g cukor

116 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g levendulaszirup

71 kcal
8g kókuszreszelék

50 kcal
28g tojás

35 kcal
18g vaj

125 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 814 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
120g cukor

464 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g levendulaszirup

283 kcal
30g kókuszreszelék

198 kcal
110g tojás

138 kcal
70g vaj

502 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 3248 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

32.5g finomliszt

118 kcal
15.6g cukor

60 kcal
11.1g napraforgó olaj

98 kcal
13g levendulaszirup

37 kcal
3.9g kókuszreszelék

26 kcal
14.3g tojás

18 kcal
9.1g vaj

65 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 422 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
43.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
533.9 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
106 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
99.1 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 814 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
40.6 g

Zsír

Összesen
173 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
511 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2135.5 g
Cink
4 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
425 mg
Vas
6 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
937 mg
Nátrium
540 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
396.3 g
Cukor
200 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
138.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
634 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
330 mg
Retinol - A vitamin:
625 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
532 micro

Összesen 3248 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
277.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.5 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 422 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.A papírformákat beletesszük a muffinsütőbe.
A lisztet, sót, cukrot, kókuszreszeléket, sütőport egy tálban elkeverjük.
Az olajat, vajat, levendulaszirupot, tojást egy másik edényben összevegyítjük.
Majd beleforgatjuk a lisztes keveréket. (Nem kell nagyon kikeverni, mert nehéz, szívós lesz a tészta!)
A tésztát a formákba töltjük (ha van fagyis kanál kéznél, akkor azzal könnyeben lehet beleszedni a tésztát a papírformákba).
Megsütjük a muffinokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A nagyobbik fiam kérte, hogy valami lila színű ételt kell bevinni a suliba. Vihetett volna éppen lilahagymát és vörös káposztát, de inkább süteményt kért :-D. Egy egész délutánt és estét töltöttem el a muffinok sütögetésével. Lila muffint sajnos csak ételszínezékkel sikerült készíteni.