Leveles-túrós-csokis sütemény

Name: Leveles-túrós-csokis sütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 0 citromból nyert Citromhéj; 6 dkg Barna cukor; 5 dkg Étcsokoládé csokicsepp; 5 dkg Fehér csokoládé csokicsepp; 5 dkg Málna; 5 ek Tejföl; 1 csomag Leveles tészta friss; 1 db Tojás; 2 dkg Mandulapehely

behappy

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

töltelék

50 dkg tehéntúró
0.5 citromból nyert citromhéj
6 dkg barna cukor
5 dkg étcsokoládé (csokicsepp)
5 dkg fehér csokoládé (csokicsepp)
5 dkg málna
5 ek tejföl

tészta

1 csomag leveles tészta (friss)

tetejére

1 db tojás
2 dkg mandulapehely

gyors
magyar

491

Kalória

19.2g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

85.5g

Víz

42.3g

Koleszterin

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír

töltelék

83g tehéntúró

123 kcal
1g citromhéj

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal
8g málna

4 kcal
17g tejföl

33 kcal

tészta

46g leveles tészta

170 kcal

tetejére

9g tojás

12 kcal
3g mandulapehely

20 kcal

Összesen 491 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír

töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
3g citromhéj

1 kcal
60g barna cukor

228 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
50g málna

26 kcal
100g tejföl

198 kcal

tészta

275g leveles tészta

1020 kcal

tetejére

55g tojás

69 kcal
20g mandulapehely

118 kcal

Összesen 2938 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír

töltelék

43g tehéntúró

63 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
5.2g barna cukor

20 kcal
4.3g étcsokoládé

23 kcal
4.3g fehér csokoládé

23 kcal
4.3g málna

2 kcal
8.6g tejföl

17 kcal

tészta

23.6g leveles tészta

88 kcal

tetejére

4.7g tojás

6 kcal
1.7g mandulapehely

10 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
940.7 g
Cink
217 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
128 mg
Vas
168 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
136 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
40.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
85.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 491 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
115.4 g

Zsír

Összesen
164.7 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5644.5 g
Cink
1303 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
769 mg
Vas
1006 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
1436 mg
Nátrium
818 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
245.5 g
Cukor
136 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
513.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
194 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
332 micro

Összesen 2938 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
485.3 g
Cink
112 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
66 mg
Vas
87 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
70 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
21.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
52 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

töltelék

Friss leveles tésztával dolgozzunk. Kiterítjük, közben a sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A túrót ízesítjük: citromhéj, cukor (nem tudom, mennyit tettem bele, de úgy 5-6 dekát), tejföl.
Rápakoljuk a túrót a leveles tésztára.
Innen jöhet a "bármi, ami van otthon rész", tehetünk bele csokit, gyümölcsöt :) Én most 5-5 deka fehér és étcsoki cseppet tettem bele, majd megszórtam málnával.
Ráhajtjuk a tésztát, megkenjük a felvert tojással, és megszórjuk szeletelt mandulával. 200 fokon sütjük 5-6 percet, majd átkapcsoljuk légkeverésre, és még így sütjük (természetesen alacsonyabb hőfokon) 20 percet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30x2

Vasárnap volt, édességre vágytunk, de olyanra, aminél nem kell órákat a konyhában robotolni, de mégis több, mint egy puding :) Hát így született meg az otthon fellelhető alapanyagokból ez a "rétes". Bármi pakolható bele, amit találunk otthon!