Mutatós körtés édesség

Name: Mutatós körtés édesség
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 3 közepes db Körte; 8 teáskanál Lekvár/ dzsem; 1 db Tojás

Laura36

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
3 közepes db körte
8 teáskanál lekvár/ dzsem
1 db tojás

gyors
magyar

393

Kalória

6.2g

Fehérje

55.7g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

127.4g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

21.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
150g körte

77 kcal
16g lekvár/ dzsem

44 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 393 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
600g körte

308 kcal
64g lekvár/ dzsem

178 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1575 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

27.7g leveles tészta

103 kcal
60.4g körte

31 kcal
6.4g lekvár/ dzsem

18 kcal
5.5g tojás

7 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
127.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 393 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24.8 g

Zsír

Összesen
68.7 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
972.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
89 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
645 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
222.9 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
509.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
481 micro

Összesen 1575 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
97.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát kicsavarjuk, és ki sem kell nyújtani, pont jó a feltekert vastagsága. Ha mélyhűtött tésztánk van, akkor nyújtsuk ki kb. 3 mm vastagságúra.
A körtéket félbevágjuk, óvatosan kiszedjük a magházat. A körte héjába -a képen látszik- hosszúkás csíkokat vágunk egy éles késsel, de ez elhagyható lépés.
A fél körtét ráfektetjük a tésztára, majd kb. 1 cm-es peremmel körteformát vágunk ki a tésztából, a tetejére két kis levelet applikálva. A levelekbe erezet gyanánt egy kanál nyelével csíkokat nyomkodunk.
A körték alá bekenünk egy kiskanál sűrű lekvárt (én fügelekvárt használtam), majd egy felvert tojással megkenjük a tésztát.
180 fokon 20-25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Annyira megtetszett ez a forma, plusz a süti egyszerűsége, hogy azonnal ki kellett próbálnom. Amúgy is szeretek leveles tésztával dolgozni, mert extra gyors, és jól kezelhető. Kicsit aggódtam, hogy úgy fog-e sikerülni, ahogyan azt egy képen láttam, de szerencsére nagyon szépek lettek, ráadásul finomak is!