r
Nosalty Logó

Leveles kanálkák – vendégváró falatok

Gréti
Leveles kanálkák – vendégváró falatok
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tésztakanálhoz

A krémhez és a díszítéshez

341
Kalória
7.3g
Fehérje
25.9g
Szénhidrátok
23g
Zsír
13.6g
Víz
45g
Koleszterin
1.6g
Rost
734.5mg
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A tésztakanálhoz

A krémhez és a díszítéshez

Összesen 341 kcal
  • 10% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A tésztakanálhoz

A krémhez és a díszítéshez

Összesen 1368 kcal
  • 10% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A tésztakanálhoz

A krémhez és a díszítéshez

Összesen 308 kcal
  • 10% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    23 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    648.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    540 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    13.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 341 kcal
  • 10% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    29.2 g

Zsír

  • Összesen
    92.1 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2595.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    167 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    185 mg
  • Nátrium
    2162 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    54.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    102 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    355 micro
Összesen 1368 kcal
  • 10% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    20.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    583.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    486 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    12.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 308 kcal

Elkészítés

A tésztakanálhoz

  1. Először a „sütőformát” állítjuk össze. Egy lapos gáztepsi közepére helyezünk egy szögletes gyümölcskenyér-formát, így fedjük le sütőpapírral, vagy külön, külön, úgy kevésbé mozog az alap. Aztán előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
  2. A leveles tésztát kigörgetjük, egy nagyobb étkezőkanalat formaként használva, éles késsel kimetsszük a kanálformákat, egyet jobbról, egyet balról indítva, így több kanál elfér az alapon.
  3. Ezeket ráhelyezünk az előzőekben készített sütőformára úgy, hogy a kanál szárát ráhajlítjuk a középeső „konzolra” két oldalról.
  4. Megkenjük először tojássárgával, majd kis száradás után fehérjével, megszórjuk fehér és fekete szezámmaggal, csilipehelyjel.
  5. Így mehetnek a sütőbe kb. 10-15 percre, vagy ameddig aranybarnák nem lesznek sülni. A sütőből kivéve hagyjuk a formán kihűlni a tésztát.

A krémhez és a díszítéshez

  1. Közben készítsük el a krémet krémsajtból, tormával, sóval, borssal habosítsuk ki.
  2. Ezt kinyomózsákból, de kiskanállal is odabiggyeszthetjük a „kanalakba”.
  3. Csavarjunk füstölt lazacból és/vagy erdei sonkából rózsákat a krém tetejére.
  4. Díszítsük petrezselyemmel, és tálaljuk, jó étvágyat hozzá!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Villám vendégváró, ha meg szeretnéd lepni a rokonokat karácsonykor, vagy az év bármely napján.

További receptek

Lazacos burgonyatorta

Egyszerű, mégis nagyon mutatós ez a lazacos finomság. Gluténmentes, pizza helyett nagyszerű, előételnek, tapasnak vagy gyors vacsinak is nagyszerű fogás.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...