Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lenmagos kifli

Lenmagos kifli
Lenmagos kifli
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az interneten találtam ezt a receptet, ami nagyon hasonlít a dédi pékkifli receptjére, de valahogy mégis finomabb, ami szerintem a zsírnak köszönhető. Most próbáltam először, és úgy éreztem, meg kell osztanom, mert szerintem tökéletes, amit változtattam, hogy csak őrölt lenmagot tettem rá, és szerintem így a legfinomabb. Én ebédre, laktató leves mellé sütöttem, de ugyanúgy szülinapi zsúrokra, vendégvárónak, sörkiflinek is tökéletes!

És természetesen elronthatatlan!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához:

A lapok kenéséhez:

Tetejére:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt 1 dl tejben 1 kanál cukorral felfuttatjuk.
  2. A lisztet, maradék tejet és a többi hozzávalót összegyúrjuk, és dagasztjuk. 45 percig kelesztjük, átgyúrjuk, majd 20 percig pihentetjük.
  3. 4 cipót készítünk belőle, és még 10-20 percig állni hagyjuk, utána a cipókat kinyújtjuk, és a puha zsírral megkenjük.
  4. A kinyújtott korongot 8 cikkre vágjuk, és kiflit formázva belőle, feltekerjük.
  5. Tetejét felvert egész tojással megkenjük, és lenmaggal, köménymaggal vagy szezámmaggal megszórjuk. 20 percet kelesztjük a tepsin. (A maradék három cipóval ugyanígy járunk el.)
  6. 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt kisütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 842
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Erzso83

Mióta szakács: 2010.02.17.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, tízórai, ebéd, uzsonna
alkalom: szüret, húsvét, buli receptek, karácsonyi receptek, szilveszter
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
kategória: sós süti
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sörkifli, pékkifli, lenmagos kilfi

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

662
finomliszt 50 dkg
friss élesztő 3 dkg
2 teáskanál
cukor 1 teáskanál
tojás 1 db
sertészsír 1 ek
tej 3 dl
sertészsír 2 ek
tojás 1 db
lenmag 1 ek
köménymag 1 teáskanál
szezámmag 1 teáskanál