r
Nosalty Logó
főzelékek lencsefőzelék

Lencsefőzelék pirosarannyal

Molnár Erika
Lencsefőzelék pirosarannyal
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

765
Kalória
33.4g
Fehérje
97.9g
Szénhidrát
28.9g
Zsír
332.5g
Víz
22.1g
Koleszterin
14.6g
Élelmi rost
10.7g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 765 kcal
  • 7% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 3066 kcal
  • 7% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 152 kcal
  • 7% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.4 g

Zsír

  • Összesen
    28.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1373.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    104 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    408 mg
  • Nátrium
    764 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    97.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    332.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    612 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 765 kcal
  • 7% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    133.5 g

Zsír

  • Összesen
    115.6 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5492.3 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    418 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    296 mg
  • Foszfor
    1631 mg
  • Nátrium
    3058 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    391.7 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    58 mg

Víz

  • Összesen
    1330.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    197 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2450 micro
  • Kolin:
    530 mg
  • Retinol - A vitamin:
    182 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    165 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 3066 kcal
  • 7% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    272.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    152 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    19.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    66 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    122 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 152 kcal

Elkészítés

  1. A lencsét egy közepes méretű tálba öntjük, és addig mossuk, amíg teljesen tiszta lesz a mosó víz.
  2. Ekkor, kb. kétszer annyi hideg vizet engedünk rá, mint amennyi a lencse, és egy éjszkán át hagyjuk ázni.
  3. Másnap a hagymát apróra vágjuk, egy lábasba öntjük az olajat, és megdinszteljük rajta a vöröshagymát.
  4. Ekkor rátesszük a pirosaranyat, az ételízestőt, átkeverjük őket, és a lábast félrehúzzuk a lángról, majd a hagymára szedjük a megáztatott lencsét.
  5. Visszatesszük a tűzre, beledobjuk a babérleveleket, a citromhéját, amit nagyobb darabokra vágunk, hogy a végén kidobjuk belőle. Rányomjuk a citromlevét, és fölöntjük az áztató víz kb. felével, átkeverjük, majd lefedjük.
  6. Amikor ezt kezdi elfőni, akkor megszórjuk a liszttel, amit alaposan elkeverünk benne, majd ráöntjük az áztatóvíz másik felét is, és újra föltesszük főni, de már fedő nélkül, mert sűrűn kell kevergetni, hogy nehogy leégjen!
  7. Amennyiben szükséges, az elfővő vizet pótolni addig, amíg kellemes főzelék állagot kapunk. Tálaláskor, ízlés szerint, a tányérba szedett főzelék tetejére, 1-1 púpozott evőkanál tejfölt teszünk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 30 p

A párom nagy kedvence ez a főzelék ...

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Chilis bab húsosan és húsmentesen
Nyár van!

Érkezik a Dupla Adag első része — Így készül vasban...

Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!

Fortepan / Ráday Mihály
Nyár van!

Kisokos fagyizáshoz – Így különböztesd meg a kamut az igazitól

Mióta az eszemet tudom, hiszek benne, hogy a legjobb dolog a nyárban, hogy minden sétába belefér egy fagyizás. Az egyik kedvenc édességem, és bár szívesen kísérletezek új, és izgalmas ízekkel, egyszer például megkóstoltam a kaliforniai paprika sorbet-t, isteni volt, azért még mindig az alapízek a kedvenceim. Amik egyébként annak is fokmérői, hogy adott helyen tudnak-e fagyit készíteni vagy sem. Annak érdekében, hogy titeket se lehessen zavarba hozni a fagyipultnál, most sorra vesszük az igazán jó fagyi ismérveit. Kajatények sorozatunk legújabb állomása következik.

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

eredeti-gorog-salata
görög saláta

Eredeti görög saláta

Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept