r
Nosalty Logó

Lencse friss sajttal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
8zsuzsa8
Lencse friss sajttal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 636 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2548 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 110 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    28.1 g

Zsír

  • Összesen
    27.4 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1628.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    328 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    390 mg
  • Nátrium
    825 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.5 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    188.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    183 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    151 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    361 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    141 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    499 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    872 micro
Összesen 636 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    112.4 g

Zsír

  • Összesen
    109.7 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    282 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6514 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    1313 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    273 mg
  • Foszfor
    1558 mg
  • Nátrium
    3299 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    282.2 g
  • Cukor
    76 mg
  • Élelmi rost
    44 mg

VÍZ

  • Összesen
    753.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    734 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    175 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    602 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1445 micro
  • Kolin:
    317 mg
  • Retinol - A vitamin:
    566 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    1995 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3487 micro
Összesen 2548 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    282.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    143 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    86 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    151 micro
Összesen 110 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lencsét előző este beáztatjuk a húslevesbe (én erőleveskockából csináltam).
  2. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.
  3. A hagymát, a paprikát, az almátmegtisztítjuk, apró kocákra vágjuk.
  4. A szalonnát apró kockákra vágjuk, a vajon kisütjük.
  5. Hozzáadjuk a burgonyát, és együtt pirítjuk.
  6. Ha a burgonya már színt kapott, hozzáadjuk a hagymát, a paprikát, az almát, és pár percig együtt pirítjuk.
  7. Hozzáadjuk a lencsét a levessel együtt. Puhára főzzük (30-40 perc)
  8. Gyakran kavargassuk, ha elfőné a levét, vízzel pótoljuk.
  9. Ha puha a lencse, belekeverjük a friss sajtot.
  10. Ízlés szerint sózzuk, ízesítjük a provence-i fűszerkeverékkel, ecettel, mézzel, frissen őrölt borssal.
  11. Összerottyantjuk. Sűrű, de jól kanalazható állagúnak kell lennie.
  12. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott metélőhagymával. Friss kenyérrel kínáljuk.
  • Receptkönyvben: 41
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 9997
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 08.

Ajánló

A friss sajtot műanyag dobozkában árulják, néha zöldfűszeres ízesítéssel is kapható. Ha sikerül beszerezni, ezzel készítem. A lencse lassan felszívódó szénhidrát, ezért ajánlják a cukorbetegeknek. Sajnos magas a szénhidrát tartalma, viszont az Ausztriában kapható "Teller Linsen"-ben csak 30 g szénhidrát van a mi lencsénk 52 g-jával szemben. Ha Ausztriába látogatok a lányomhoz, magánimportként beszerzek néhány dobozzal. Nem drága és kis helyen elfér.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Lencse friss sajttal
8zsuzsa8 208 recept

Nagyon szeretem a lencsét. Mindig vadászom az új lencsés ételekre. Erre az osztrák Gusto lapban bukkantam. Állítólag francia eredetű.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem tart karácsonyi vásárt a főváros 2022-ben

Nem üzleti ok, hanem az V. kerület döntése miatt nem rendezi meg a főváros nonprofit cége a Vörösmarty téri vásárt. Ez nem jelenti azt, hogy nem is lesz egyáltalán vásár a budapesti főtéren, csak a főváros szervezésében nem.