Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lencsefőzelék natúran

Lencsefőzelék natúran
Lencsefőzelék natúran
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Új év, új recept. Vagyis régi recept. Régóta szeretem a lencsefőzeléket. Most elkészítettem az én verziómat. Nem tökéletes, több helyen lehet máshogy ízesíteni. De ez az enyém :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Szilveszterre ajánlott mindenkinek elkészíteni. De ezen kívül egy könnyű, laktató ebéd lehet a hétköznapokban is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lencsét előre vízben áztatjuk egy edényben, legalább fél napig, de ha 1 napig, az sem baj. Utána ugyanezzel a vízzel feltesszük főni. (Ha túl sok levet ivott fel, öntünk hozzá.)
  2. Adunk hozzá babérlevelet, sót, borsot és a felszeletelt szalonnát az íze miatt. Fedővel lefedjük, főni hagyjuk.
  3. Mialatt fő, elkészítjük a rántást. Egy serpenyőbe sertészsírt teszünk és felhevítjük. Hozzáadjuk a kockára vágott vöröshagymát és a finomra vágott fokhagymát. Kicsit lepirítjuk. 3:2-es arányban lisztet adunk hozzá. Addig keverjük, amíg csomómentes lesz, és a színe aranybarna.
  4. Közben gyorsan kiszedjük a főzelékből a szalonnát és a babérleveleket. A serpenyőben a rántást hideg vízzel felöntjük, és egyből belekeverjük a lencsébe. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Csomómentesre keverjük, majd ismét lefedjük, és főni hagyjuk tovább.
  5. 10 perc közepes lángon, és már készen is van.
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 1 746
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Grinderbar

Mióta szakács: 2018.05.22.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: szilveszter, újév

egyéb elnevezések

Lencsefőzelék

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

914
lencse 450 g
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
4 csipet
bors 2 csipet
fűszerpaprika 1 ek
babérlevél 3 db
finomliszt 3 ek
sertészsír 4 ek
füstölt szalonna 20 dkg
víz 12 dl