Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lencsefőzelék Tomatotree konyhájából

Lencsefőzelék Tomatotree konyhájából
Lencsefőzelék Tomatotree konyhájából
105 perc / előkészület: 15 perc főzés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hát, ebből újévi lencse már legfeljebb jövőre lesz, de mivel tipikus téli főzelék, még sorra kerülhet idén, hisz a tél még csak most kezdődik.:))

Ha van füstölt házi kolbászunk vagy egyéb füstölt húsunk, együtt főzhetjük a lencsével, csak gazdagabb lesz tőle az íze.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lencsét előző este beáztatjuk. Másnap leöntjük róla a vizet, és sós hideg vízben feltesszük főni. Hozzádobjuk a babérlevelet és a megtisztított fokhagyma gerezdeket, őrlünk rá egy kevés borsot. Fedő alatt közepes tűznél puhára főzzük. (Kuktában gyorsabban megy.)
  2. Az olajból és a lisztből aranysárga rántást készítünk, megpároljuk benne az apróra felkockázott vöröshagymát, hozzáadunk egy kávéskanálnyi pirospaprikát, kb. 1 dl hideg vízzel apránként felengedjük, csomómentesre elkeverjük, a lencséhez adjuk, és alaposan kiforraljuk.
  3. Kidobjuk a belőle főtt babérleveleket és egész fokhagyma gerezdeket, és attól függően, hogy mennyire szeretjük savanykásan, hozzáadunk 1 vagy 2 ek mustárt.
  4. Fasírttal tálaljuk.
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 487
elküldve: 2
receptkönyvben: 96
elkészítve: 11/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
259 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: kukta
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: újév, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

mustáros lencsefőzelék, lencsefőzelék rántással készítve, kuktában főtt lencsefőzelék

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

344
lencse 50 dkg
babérlevél 2 db
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 1 db
napraforgó olaj 2 ek
finomliszt 2 evőkanál
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
mustár 1.5 ek