főzelékek lencsefőzelék

Lencsefőzelék 4. - kolbászpörivel

5adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A főzelékhez

0.5 kg lencse
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
0.3 db citrom
1 evőkanál finomliszt
1 ek napraforgó olaj
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál mustár (ízlés szerint)
175 g tejföl (ízlés szerint)

A feltéthez

30 dkg lecsókolbász
1 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
bors ízlés szerint

615

Kalória

33.7g

Fehérje

68.2g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

75.7g

Víz

20.7g

Koleszterin

10.9g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

17% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

A főzelékhez

100g lencse

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
9g citrom

1 kcal
3g finomliszt

11 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g mustár

0 kcal
35g tejföl

69 kcal

A feltéthez

60g lecsókolbász

151 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 615 kcal

17% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

A főzelékhez

500g lencse

1760 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
43g citrom

7 kcal
15g finomliszt

55 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g mustár

0 kcal
175g tejföl

347 kcal

A feltéthez

300g lecsókolbász

756 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3079 kcal

17% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

A főzelékhez

47.3g lencse

166 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
4g citrom

1 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g mustár

0 kcal
16.5g tejföl

33 kcal

A feltéthez

28.4g lecsókolbász

71 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

17% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.7 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
945.9 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
75 mg
Vas
7 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
490 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
75.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
482 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 615 kcal

17% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
168.7 g

Zsír

Összesen
121.4 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4729.4 g
Cink
17 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
375 mg
Vas
33 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
1570 mg
Nátrium
2450 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
341.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
55 mg

Víz

Összesen
378.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2412 micro
Kolin:
520 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 3079 kcal

17% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
447.2 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
35 mg
Vas
3 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
232 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A főzelékhez

A lencsét feltesszük főni sós vízben!
Teszünk hozzá 2 citromkarikát, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük fokhagymával, és puhára főzzük!
Közben kockákra vágjuk a lecsókolbászt, kevés olajon megsütjük! Ahogy megpirult, teszünk hozzá pirospaprikát, fokhagymát, borsot, és felöntjük vízzel, hogy ellepje! Pár percig főzzük, és behabarjuk liszttel!
Ha megpuhult a lencse, kivesszük a citromkarikákat, lisztből és pirospaprikából rántást készítünk (én a rántáshoz tettem a tejfölt és a mustárt), és berántjuk a főzeléket!
Ha jól összefött, összekeverjük a kolbászos pörivel! Aki akarja, külön is tálalhatja!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 65 p

Szerettem volna kicsit feldobni valamivel a már megszokott főzeléket! Az egész családnak nagyon ízlett! Nem csak Szilveszterre jó, bármikor elkészíthető, olcsó, kiadós étel!