Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lekváros diószelet Boszi konyhájából

Lekváros diószelet Boszi konyhájából
Lekváros diószelet Boszi konyhájából
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik Receptözönben olvastam ezt areceptet, Dankó R. Magdolna küldte be, Fitt női szeszély névvel. Köszönet érte.

Mint általában ezekben a kiadványokban, nem volt elég részletes a recept, így egy-két dolgot már én találtam ki. A nevével ellentétben, szerintem nem Nói szeszély, hanem valami más. Az eredeti receptben az áll, hogy a tészta hozzávalóit keverd össze. Szerintem meg az élesztőt fel kell futtatni előtte. Nem írja, hogy a dió állaga milyen legyen, így én csak daraboltam. Egy üveg baracklekvárt ír, de én sokaltam! Nekem volt pár üveg, már nyitott lekvárom, köztük egy darabosabb meggydzsem, ezeket tettem a tésztára kupaconként. Egyszóval lehet ezt is kedvünkre variálni!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Bármikor fogyasztható.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos vízben.
  2. Egy keverőtálban összekeverjük a lisztet, az olajat, a cukrot és a sót, majd az élesztőt is hozzáadjuk. Jól összekeverjük az egészet. Lehet robotgépet is használni.
  3. Egy közepes tepsit beolajozunk, belisztezünk és a tésztát a tepsibe simítjuk.
  4. A sütőt bemelegítjük 180 fokra.
  5. A tepsiben lévő tésztára rákenjük a lekvárt, és rászórjuk a durvára vágott diót.
  6. A tejszínt keményre felverjük, és rákenjük a dióra, majd betesszük a sütőbe kb. 20-25 percig.
  7. Ha kihűlt, könnyebb szeletelni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: kb. 37-30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 646
elküldve: 4
receptkönyvben: 44
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Boszi

Mióta szakács: 2012.02.16.
159 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
diéta: tojásmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

szeszély, lekváros-diós süti, meggydzsemes diószelet

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

957
finomliszt 40 dkg
napraforgó olaj 2 dl
friss élesztő 5 dkg
víz 3 dl
cukor 4 ek
1 csipet
napraforgó olaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
lekvár/ dzsem 20 dkg
dió 20 dkg
habtejszín 2 dl