édes süti gyümölcskenyér

Citromos-mandulás édeskenyér

Zazi

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tésztához

5 dkg mandula
3 db tojás
1 bögre xilit (édesítővel helyettesíthető, ez esetben ízlés szerint)
0.5 teáskanál vaníliaaroma
3 ml mandulaaroma
2 dl joghurt
1 dl napraforgó olaj
2 citromból nyert citromhéj
1 fél citromból nyert citromlé
2 teáskanál sütőpor
1 bögre graham-liszt
1 bögre finomliszt

a tepsi kikenéséhez

1 tk vaj
1 csapott ek finomliszt

511

Kalória

11.2g

Fehérje

65g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

59.3g

Víz

96.9g

Koleszterin

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

tésztához

8g mandula

49 kcal
28g tojás

35 kcal
38g xilit

92 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1g mandulaaroma

0 kcal
33g joghurt

20 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g graham-liszt

83 kcal
25g finomliszt

91 kcal

a tepsi kikenéséhez

1g vaj

8 kcal
2g finomliszt

6 kcal

Összesen 511 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

tésztához

50g mandula

295 kcal
165g tojás

208 kcal
230g xilit

552 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
3g mandulaaroma

0 kcal
200g joghurt

122 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
12g citromhéj

6 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal
150g graham-liszt

498 kcal
150g finomliszt

546 kcal

a tepsi kikenéséhez

7g vaj

50 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 3068 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

tésztához

4.6g mandula

27 kcal
15.2g tojás

19 kcal
21.2g xilit

51 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
0.3g mandulaaroma

0 kcal
18.4g joghurt

11 kcal
7.8g napraforgó olaj

69 kcal
1.1g citromhéj

1 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
13.8g graham-liszt

46 kcal
13.8g finomliszt

50 kcal

a tepsi kikenéséhez

0.6g vaj

5 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

Összesen 282 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
462.5 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
89 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
59.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 511 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.1 g

Zsír

Összesen
141.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
581 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2774.9 g
Cink
10 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
534 mg
Vas
12 mg
Magnézium
389 mg
Foszfor
1380 mg
Nátrium
317 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
390.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
355.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
335 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
50 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
550 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1095 micro

Összesen 3068 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

tésztához

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
A mandulát durvára törjük, félretesszük. A tojást, xilitet, aromákat turmixgéppel összedolgozzuk.
Hozzákeverjük a joghurtot, olajat, két citrom reszelt héját, fél citrom levét.
A sütőport a lisztekkel összeszitáljuk, majd a tésztához keverjük. Végül beleszórjuk a mandulát.
Egy őzgerincformát kivajazunk, lisztezünk, és beleöntjük a tésztát. Kb. 40 perc alatt készre sütjük úgy, hogy félidőnél alufóliát borítunk rá.