tészta halas tészta

Lazacos-spenótos penne (Lazacos penne 2.)

Durcsó

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg penne (vagy más tészta)
10 dkg füstölt lazac
20 dkg spenót (friss)
1 ek fenyőmag
2 gerezd fokhagyma
2 dl habtejszín
2 db salottahagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek olívaolaj

660

Kalória

20.7g

Fehérje

69.8g

Szénhidrát

33.6g

Zsír

133.1g

Víz

81.7g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

83g penne

309 kcal
33g füstölt lazac

39 kcal
67g spenót

11 kcal
3g fenyőmag

20 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
67g habtejszín

195 kcal
19g salottahagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

250g penne

928 kcal
100g füstölt lazac

117 kcal
200g spenót

33 kcal
9g fenyőmag

61 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g habtejszín

584 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1980 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

29.6g penne

110 kcal
11.8g füstölt lazac

14 kcal
23.7g spenót

4 kcal
1.1g fenyőmag

7 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
23.7g habtejszín

69 kcal
6.6g salottahagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.8g olívaolaj

25 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
33.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
901.3 g
Cink
2 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
125 mg
Vas
5 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
292 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
69.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
133.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
244 micro
K vitamin:
240 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
301 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2742 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5872 micro

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
62.2 g

Zsír

Összesen
100.7 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2704 g
Cink
6 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
374 mg
Vas
14 mg
Magnézium
313 mg
Foszfor
920 mg
Nátrium
876 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
209.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
399.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1259 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
731 micro
K vitamin:
721 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
902 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
574 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8225 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17616 micro

Összesen 1980 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
47.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
973 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2085 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

1 ek olívaolajon megpirítjuk a fenyőmagokat, majd kivesszük őket a serpenyőből.
Az apró szeletekre vágott fokhagyma következik. Mikor megdinszteltük, rádobjuk a spenótot (ha túl nagy adag, több részletben), s néhány perc alatt, folyamatosan kevergetve megpároljuk.
Feltesszük a tészta vizét főni, sózzuk, 1 ek olívaolajat teszünk bele, s ha forr, beledobjuk a pennét.
A salottahagymákat apróra vágjuk, az utolsó kanál olívaolajon puhára dinszteljük, majd hozzáadjuk az apró fecnikre tépett lazacot.
Kicsit összeforgatjuk őket, ráöntjük a tejszínt, s beletesszük a spenótot is. Néhány percig együtt forraljuk őket, hogy picit besűrűsödjön a szósz.
Mikor a tészta ízlésünknek megfelelően megfőtt, a szósszal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Hűtőben talált hozzávalókból készült fogás. Én ugyan nem igazán rajongok a tésztaételekért, de házigazdáim boldogan vacsoráztak belőle. Ami biztos, hogy az szósz ízkompozícója nekem is tetszett : ). Viszont vigyázat, a tejszín miatt elég nehéz étek!