tészta rakott tészta

Laskagombás rakott tészta

MosolygÓ

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 dl napraforgó olaj (vagy aki amilyen zsiradékot használ)
1 közepes db vöröshagyma
0.5 kg darált sertéshús (én sertés-marha keverékből csináltam)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem (én csak annyit tettem bele, amennyivel a dobozt díszítették)
30 dkg csuszatészta
0.5 kg laskagomba
3 dl tejföl

gyors
magyar

533

Kalória

27.5g

Fehérje

46.1g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

183.8g

Víz

82g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

7g napraforgó olaj

63 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
83g darált sertéshús

152 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
50g csuszatészta

186 kcal
83g laskagomba

24 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 533 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

43g napraforgó olaj

376 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
300g csuszatészta

1113 kcal
500g laskagomba

147 kcal
300g tejföl

594 kcal

Összesen 3193 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

2.4g napraforgó olaj

21 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
28.1g darált sertéshús

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
16.8g csuszatészta

63 kcal
28.1g laskagomba

8 kcal
16.8g tejföl

33 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.5 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
721.9 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
88 mg
Vas
4 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
410 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
183.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
124 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
413 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
429 micro

Összesen 533 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
164.9 g

Zsír

Összesen
160.5 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
492 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4331.3 g
Cink
18 mg
Szelén
312 mg
Kálcium
525 mg
Vas
22 mg
Magnézium
400 mg
Foszfor
2463 mg
Nátrium
585 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
276.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1103 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
595 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
219 micro
K vitamin:
745 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
73 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
982 micro
Kolin:
679 mg
Retinol - A vitamin:
388 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2479 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2572 micro

Összesen 3193 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

Olajon megdinszteljük a hagymát, hozzátesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, és amikor már fehéredett a hús, hozzádaraboljuk a laskagombát is.
Beletesszük a fokhagymát, petrezselymet, és hagyjuk főni vagy 20 percet. Így utólag úgy gondolom, hogy kellett volna vizet is tenni alá, hogy több legyen a leve.
Megfőzzük a tésztát. Nem kell túlfőzni, a sütésnél még puhul.
Belerétegezzük a gombás húst meg a tésztát egy nagy üvegtálba, rátesszük a tejfölt a tetejére, és betoljuk a sütőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Kaptam egy doboz laskagombát, körülnéztem, mi van itthon, amivel el lehetne készíteni. Ez alakult ki belőle. Sajnos, a megkezdetlen tálat nem tudtam lefényképezni, későn kaptam észbe.