r
Nosalty Logó

Lángos Mucus konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mucus
Lángos Mucus konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A lángoshoz

A tetejére

Összesen 1745 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A lángoshoz

A tetejére

Összesen 13968 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A lángoshoz

A tetejére

Összesen 408 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    26.3 g

Zsír

  • Összesen
    135.9 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    57 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    99 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1701.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    388 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    354 mg
  • Nátrium
    847 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    98.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    707 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    44 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    704 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 1745 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    210.5 g

Zsír

  • Összesen
    1087.3 g
  • Telített zsírsav
    232 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    458 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    323 g
  • Koleszterin
    794 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13610.7 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    466 mg
  • Kálcium
    3102 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    376 mg
  • Foszfor
    2835 mg
  • Nátrium
    6777 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    843.3 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    788.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5654 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    19 micro
  • E vitamin:
    353 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    65 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    531 micro
  • Kolin:
    281 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5630 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    231 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    214 micro
Összesen 13968 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    31.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    398.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    91 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    198 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    165 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 408 Kcal

Hozzávalók

A lángoshoz

A tetejére

Elkészítés

A lángoshoz

  1. A lisztet egy nagyobb tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, közepébe mélyedést készítünk.
  2. Pár dl tejet langyosítunk, ezt beleöntjük, rámorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot, és várunk míg kissé felfut az élesztőnk.
  3. Rátesszük a többi hozzávalót, tejből annyit, hogy fakanállal verhető tésztánk legyen.
  4. Felverjük, és kelni hagyjuk, ha azonnal sütnénk, ha később pedig a hűtőbe tesszük. Ezt célszerű jól zárható műanyagedénybe, vagy nylonzacsiba téve.
  5. Jó forró, bő olajban sütjük, egyik felén fedő alatt, miután megfordítottuk fedő nélkül. Gyönyörű szalagos, belül puha, kívül ropogós lángosok lesznek. Ebből kb. 10 db szép nagy!
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 73
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 27589
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 05.

Ajánló

Ha vacsira készül, akkor lehet reggel gyorsan összeállítani, hűtőbe vele, és gyors vacsi. Én általában kelesztőtálba teszem, ha sütni akarom, olajos kézzel nagyobb gombócokat formálok, a tál tetejére rakom, egy picit melegszik, kel. Közben már lehet az olajat melegíteni. Majd tenyéren szétnyomkodva, az olaj fölött kinyújtva teszem sülni. Így alig van mosogatnivaló. Olajsütőbe még nem próbáltam, meg lehet azt is próbálni.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Évek óta sütöm, általában este elkészítem reggelire sül. (Épp ma reggel is, Isteni lett, ezért gondoltam megosztom.) Legtöbb esetben fele kisül még akkor, a többi hűtős. Amikor építkeztünk egy kosárral küldtem a mestereknek, azt üzenték, a lángososok jöhetnének tanulni. 3-4 napig lehet tenni, venni a hűtőből, hűtője is válogatja. Nem akarom rontani a lángososok renoméját, de amennyibe kerül, érdemes pár főre is inkább megsütni. (Meg nemcsak az ár, hanem ha kapsz egy kemény, rághatatlan valamit.)

Hozzávalók

A lángoshoz

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek