Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Különleges bundás csirkemell

Különleges bundás csirkemell
Különleges bundás csirkemell
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazából nagymamám féle "crispys csirkét" kívántam, de nem volt otthon kukoricapehely, így rögtönöztem. Kerestem valami hasonlót, és a levesgyöngy akadt kezembe, működik a dolog, az ízvilág nagyon hasonló.

A mártás pedig kimaradt a majonézes krumpliból, gondoltam, jó lesz az úgy is, ha abba pácolom a húst, és tényleg. :D

Köretnek mexikói párolt zöldséget csináltam, de persze szabadon variálható.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet megmossuk és felcsíkozzuk. A majonézt összekeverjük a tejföllel, mustárral és a fűszerekkel (só, bors, fokhagyma, édesítőszer, petrezselyem). Ebbe a mártásba helyezzük a húsokat, és egy órát pihentetjük.
  2. A levesgyöngyöt egy zacskóba borítjuk, összetörjük (bár így utólag talán aprítóban egyszerűbb lett volna, mint nyújtófával püfölni).
  3. A húsokat kiszedjük a mártásból, és megforgatjuk a morzsában (ott rontottam el, hogy beleraktam a zacskóba a húsokat, és megpróbáltam rázásos módszerrel, de nem volt valami hatékony - tehát ezt mellőzzük, és rendesen forgassuk bele).
  4. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, légkeverésen egy tepsibe helyezve megsütjük a húsokat.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 495
elküldve: 0
receptkönyvben: 64
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Sajtosroló

Mióta szakács: 2019.04.30.
23 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

ropogós csirke

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

953
csirkemell filé 1 db
tejföl 5 ek
majonéz 5 ek
mustár 1 teáskanál
2 kávéskanál
fehér bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
petrezselyem 1 ek
folyékony édesítőszer 2 ml
levesgyöngy 20 dkg