r
Nosalty Logó

Reform mátrai borzas

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Mortisha 01
Reform mátrai borzas
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 266 kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1065 kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 141 kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    508.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    295 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    120.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    400 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    621 micro
  • β-karotin
    4232 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    120 micro
Összesen 266 kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    98.5 g

Zsír

  • Összesen
    48.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    436 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2032.8 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    134 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    186 mg
  • Foszfor
    1181 mg
  • Nátrium
    383 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    483 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1599 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    124 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    403 mg
  • Retinol - A vitamin:
    85 micro
  • α-karotin
    2485 micro
  • β-karotin
    16927 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    480 micro
Összesen 1065 kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    270 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    157 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    212 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    330 micro
  • β-karotin
    2248 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 141 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A négy szelet karajt sózzuk, borsozzuk, és egy kicsit megütögetjük (sodrófával, de akár tenyérrel is tökéletes).
  2. Az édeskrumplit és a sárgarépát lereszeljük, ízlés szerint fűszerezzük. Összekeverjük a nyers tojással és a zabliszttel. Akkor jó, ha tudunk belőle gombócokat formálni - tehát kissé tapad és nem folyik.
  3. A karajszeleteket beburkoljuk a zöldségmasszával. Én először a hús egyik felére halmoztam egy kis masszát, majd megfordítottam a tenyeremben, és a másik felével is így jártam el.
  4. Teflonserpenyőben minimális zsiradékot hevítünk, majd beletesszük a húst. Közepes lángon addig sütjük, míg szép aranybarna nem lesz az alja (ez pár perc), ezután óvatosan, egy lapát segítségével megfordítjuk, és a másik oldalukat is megsütjük.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 61
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1623
  • Feltöltés dátuma: 2019. december 01.

Ajánló

Ha autentikusan akarjuk tálalni, tegyünk rá tejfölt, és szórjuk meg reszelt sajttal, mint egy valódi borzast! Nálam fitten került tálalásra - bulgurral és ecetes szilvával. ;)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Reform mátrai borzas
Mortisha 01 31 recept

Az édeskrumpli igazi diéta- és IR-barát finomság, így semmi nem akadályozott meg abban, hogy az egyik kedvencemet lelkifurdalás nélkül elkészítsem :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A mostani sztrájk miatt az egekben lesz ennek a 3...

Komoly sztrájkhatáridő közeledik, ugyanis a keleti és az Öböl-menti kikötőkben dolgozó munkások ma 12:01 órai határidőt jelöltek meg. A sztrájk 3 nagyon népszerű termék szállítását akadályozhatja. A hazai boltokban is egekben lesz az ára.