r
Nosalty Logó

Kukoricaprósza Karica konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
karica
Kukoricaprósza Karica konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 373 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2980 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 212 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    11.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    756.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    167 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    192 mg
  • Nátrium
    329 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 373 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.5 g

Zsír

  • Összesen
    94.9 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    197 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6055.3 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    1336 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    450 mg
  • Foszfor
    1532 mg
  • Nátrium
    2630 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    486.6 g
  • Cukor
    96 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    606.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    352 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    694 micro
  • Kolin:
    159 mg
  • Retinol - A vitamin:
    347 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    77 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 2980 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    429.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    109 mg
  • Nátrium
    186 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    43 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 212 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kukoricalisztet mély tálba szitáljuk, hozzáadjuk a szódabikarbónát, a sót, az aludttejet és a tejfölt. (Az aludttejet kefirrel helyettesíthetjük.) Jól összekeverjük. Közepes sűrűségű masszának kell lennie. (Ha sűrű, kis tejet adhatunk hozzá.)
  2. Jól kizsírozott tepsibe öntjük. Tetejét langyos zsírral meglocsoljuk, és szilvalekvárt csöpögtetünk rá (meggylekvárral is ízletes). Előmelegített sütőben készre sütjük. Még melegen megszórjuk a vaníliás porcukorral. Konyharuhával letakarjuk, és így hagyjuk kihűlni.
  3. Ha édesen nem szeretjük, akkor zsíros, apróra vágott tepertővel is készíthetjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 30x20x6
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 38
  • Össznézettség: 44726
  • Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 13.

Ajánló

Kávé, tea mellé uzsonnára, vagy egyszerű desszertként.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyerekkorom egyszerű süteményei a különféle prószák. Ezek egyike a szilvalekváros kukoricaprósza, melynek receptjét Ábrahám Gézáné Vasi, zalai parasztételek és házi tartósítás c. könyvében találtam meg, s azóta többször is elkészítettem. Gyors, egyszerű desszert.

Hozzászólások

Ilkovics Alíz

Nagyon szeretem ezt a receptet! Éppen most sül egy adag :) Én egy kis citromot is szoktam bele reszelni, mert szeretem a süteményekben. Meg próbáltam már fahéjas szilvalekvárral is, úgy is finom. Köszönöm a receptet!

lina.hb

Kedves Karica! Megsütöttem a sütidet, 2 nap alatt 2x :) Nagyon finom! Annyit tennék hozzá, hogy 2x nem kukorica lisztb?l, hanem kukorica darából készült, úgy, hogy a darát majdnem liszt finomságúra ?röltem. Így még karakteresebben kukoricás, és nincs az a fura íz, amit a kukoricaliszt-ben mindig érzek - ezért is szoktam 1/3-át zabpehely lisztre cserélni-. Köszönjük a receptet!

Törölt felhasználó

Kedves Karica! Most készítettem el a recepted.Nanyon,nagyon finom lett.Máskor is megcsinálom.Köszönöm a recepted.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek