Régóta készültem, hogy elkészítsem a kukoricapelyhes, ropogós falatkákat. Legközelebb talán annyit változtatok, hogy kicsit kisebb darabokra töröm össze a kukoricapelyhet, mert így, ahogy a nagyobb kukoricapehely darabok átsültek, túl ropogósak lettek és nem kímélték a szájpadlásomat. Ezt leszámítva nagyon finomra sikeredett. Különösen tetszett az olajszagmentes sütési mód - vagyis sütőben, minimális olajjal, szerintem máskor is fogom alkalmazni. A húsok igen jól átsültek. Ha nagyobb húsokat, pl. combot sütünk ilyen módon, a sütési idő hosszabb lesz, kb. 40-50 perc.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (15)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. augusztus 18-án kiemeltük cikkünkben: 10 puhára bundázott hús a hét bármely napjára
Üdvözlettel, NoSalty
Ez a legfinomabb sutoben "rantott" hus! Sajnos csak frissen finom. :( Ami megmaradt masnapra, azt par perc alatt megmelegitettem a sutoben es igy ujra ropogos lett a bunda, de a husi mar kicsit szarazabb lett. Ebbol tanulva legkozelebb csak annyit sutok, amennyi egyszerre elfogy. Szerencsere nem maceras recept, koszi!
L♥ve, witch
Kedves Tündér!
Tökéletes recept, csak ajánlani tudom mindenkinek, nálunk nagy sikert aratott. :) Köszönöm!
Már a sutoben van :-) , mennyeien illatozik
Kedves Tündér!
Tegnap megsütöttem ezt a csirkét, nagyon finom lett! Külön köszönet az "illat" mentes lakásért!
Czápika
Én a kukoricapelyhet mindig egy tiszta zacsiban töröm össze, jó finomra - kisülve még csak nem is érződik hogy kukoricás lenne :D
Kedves Tévésámán! A zacskós módszer valóban jó, én is szoktam használni, csak ezúttal kicsit nagyobbra hagytam a kukoricapelyhet...ehhez a panírhoz valóban jobb a finomabbra tört változat.
Szia Tündér!
Elkészítettem és isteni lett, párom nem tud betelni vele,folyton nyaggat hogy csináljak megint :D
Sysy! Igazán örülök, hogy ekkora sikere volt (van). (Aztán, ha időd engedi, készítsd csak el a párodnak;)
Lien!Kissé megkéstem a válasszal, de nem mindig vagyok gépközelben. Igen, helyettesítheted másik liszttel.
Szia! Holnap tervezem ezt megcsinálni a 6 éves kisöcsémnek, és az a kérdésem lenne, hogy a kukoricalisztet lehet mással helyettesíteni? Mondjuk teljes kiőrlésűvel? Előre is köszönöm a választ.
Kedves Osztriga! Remélem ízleni fog!
Szia Tündér!
Ilyet ettem tegnap egy étteremben, és pont azon kattogott az agyam, hogy miként is rekonstruálhatnám...és akkor itt van!!!
Köszönöm!!!
T.
Kedves Swed!
Örülök, hogy sikerrel jártál!
(Az az igazság, lelkesedéseden felbuzdúlva ismét kedvet kaptam valamilyen ropogós falatka elkészítéséhez:)
Kedves Tündér!
Fantasztikusan jól sikerült ez a ropogós pipi!! A párom csak ennyit mondott: megvan a tökéletes panír! :)