Kókuszbundás csirkemell

Name: Kókuszbundás csirkemell
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 15 dkg Kókuszreszelék; 2 db Tojás; 3 púpozott ek Finomliszt; 3 dl Napraforgó olaj

Marcsisef

2adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
15 dkg kókuszreszelék
2 db tojás
3 púpozott ek finomliszt
3 dl napraforgó olaj

2160

Kalória

81.8g

Fehérje

41g

Szénhidrát

188.7g

Zsír

264.4g

Víz

399g

Koleszterin

13g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
33% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
0g só

0 kcal
75g kókuszreszelék

495 kcal
55g tojás

69 kcal
30g finomliszt

109 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 2160 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
33% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
0g só

0 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
110g tojás

138 kcal
60g finomliszt

218 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4320 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
33% Zsír

51.1g csirkemellfilé

61 kcal
0g só

0 kcal
12.8g kókuszreszelék

84 kcal
9.4g tojás

12 kcal
5.1g finomliszt

19 kcal
21.7g napraforgó olaj

192 kcal

Összesen 368 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
33% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
81.8 g

Zsír

Összesen
188.7 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
399 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1503.4 g
Cink
4 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
66 mg
Vas
5 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
922 mg
Nátrium
232 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
41 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
264.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
408 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 2160 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
33% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
163.7 g

Zsír

Összesen
377.3 g
Telített zsírsav
125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
99 g
Koleszterin
798 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3006.8 g
Cink
9 mg
Szelén
215 mg
Kálcium
132 mg
Vas
10 mg
Magnézium
328 mg
Foszfor
1843 mg
Nátrium
464 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
82 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
528.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
110 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
816 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
498 micro

Összesen 4320 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
33% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 368 kcal

Elkészítés

A csirkemellfilét kevés, sós vízben puhára főzzük.
Ezután hideg vízben lehűtjük, papírtörlővel szárazra töröljük.
Először lisztbe, tojásba, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
Bő, forró olajban hirtelen megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Rántott csirkemellet akartam készíteni de kiderült, hogy elfelejtettem pótolni a kifogyott morzsát. A férjem tréfásan megkérdezte: kókuszreszelék nem jó helyette? De jó - vágtam rá durcásan, azért is kipróbáltam. Nagyon finom lett. Most dagad a büszkeségtől, hogy ezt az ételt neki köszönhetem.