Kukoricapehely-bundás csirkemell barna rizzsel

Name: Kukoricapehely-bundás csirkemell barna rizzsel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 3 csipet Koriandermag őrölt; 1 kávéskanál Bors; 1 bögre Teljes kiőrlésű liszt; 1 db Tojás; 0 bögre Zsemlemorzsa; 0 bögre Kukoricapehely; 3 dl Napraforgó olaj; 20 dkg Barnarizs; 4 dl Víz; 1 teáskanál Só; 1 kávéskanál Ételízesítő

Iluska

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

húshoz

60 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
3 csipet koriandermag (őrölt)
1 kávéskanál bors
1 bögre teljes kiőrlésű liszt
1 db tojás
0.3 bögre zsemlemorzsa
0.8 bögre kukoricapehely
3 dl napraforgó olaj

rizshez

20 dkg barnarizs
4 dl víz
1 teáskanál só
1 kávéskanál ételízesítő

1400

Kalória

87.8g

Fehérje

154.5g

Szénhidrát

47.5g

Zsír

462.4g

Víz

309g

Koleszterin

14.4g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

húshoz

300g csirkemellfilé

360 kcal
0g só

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g teljes kiőrlésű liszt

249 kcal
28g tojás

35 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
15g kukoricapehely

58 kcal
128g napraforgó olaj

282 kcal

rizshez

100g barnarizs

367 kcal
200g víz

0 kcal
3g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1400 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

húshoz

600g csirkemellfilé

720 kcal
0g só

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
55g tojás

69 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
30g kukoricapehely

115 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

rizshez

200g barnarizs

734 kcal
400g víz

0 kcal
6g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2799 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

húshoz

34.9g csirkemellfilé

42 kcal
0g só

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.7g teljes kiőrlésű liszt

29 kcal
3.2g tojás

4 kcal
1.5g zsemlemorzsa

6 kcal
1.7g kukoricapehely

7 kcal
14.8g napraforgó olaj

33 kcal

rizshez

11.6g barnarizs

43 kcal
23.2g víz

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
87.8 g

Zsír

Összesen
47.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
309 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3310 g
Cink
7 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
92 mg
Vas
9 mg
Magnézium
299 mg
Foszfor
1266 mg
Nátrium
1525 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
154.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
462.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
364 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
287 micro

Összesen 1400 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
175.7 g

Zsír

Összesen
95 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
618 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6620 g
Cink
14 mg
Szelén
212 mg
Kálcium
184 mg
Vas
18 mg
Magnézium
598 mg
Foszfor
2531 mg
Nátrium
3049 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
309 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
924.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
426 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
87 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
406 micro
Kolin:
729 mg
Retinol - A vitamin:
420 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
573 micro

Összesen 2799 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
384.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

húshoz

A csirkemellet mosás után hosszabb szeletekre vágjuk. Összekeverjük a 3 fűszert, és jól bedörzsöljük vele a húst. 30 percre félretesszük állni.
Majd lisztbe, felvert tojásba és végül a zsemlemorzsával összekevert kukoricapehelybe forgatjuk a csirkemellet.
Forró olajban kisütjük.
Barna rizst főzünk mellé ételízesítős, sós vízben. A kisült cornflakes-es csirkemellel tálaljuk. Jó étvágyat!!