Csirkemell párizsi módra

Name: Csirkemell párizsi módra
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 4 evőkanál Finomliszt; 1 db Tojás; 2 dl Napraforgó olaj

Andi80_

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
4 evőkanál finomliszt
1 db tojás
2 dl napraforgó olaj

757

Kalória

34.1g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

61.9g

Zsír

113.2g

Víz

157.3g

Koleszterin

540mg

Élelmi rost

113.7mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
28% Zsír

133g csirkemellfilé

160 kcal
0g só

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
18g tojás

23 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 757 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
28% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
0g só

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
55g tojás

69 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2270 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
28% Zsír

58.4g csirkemellfilé

70 kcal
0g só

0 kcal
8.8g finomliszt

32 kcal
8g tojás

10 kcal
24.8g napraforgó olaj

219 kcal

Összesen 331 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
28% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
61.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
527.9 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
338 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
113.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 757 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
28% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
102.3 g

Zsír

Összesen
185.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
472 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1583.6 g
Cink
4 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
56 mg
Vas
3 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
1013 mg
Nátrium
250 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
339.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
477 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 2270 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
28% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

A csirkemell-szeleteket besózzuk, kb. fél órát hagyjuk állni.
Egy kis tálkába lisztet teszünk, egy másikban egy egész tojást egy villával kissé felverünk.
A hússzeleteket először a lisztben, majd a tojásban és megint a lisztben, majd a tojásban megforgatjuk.
Bő, forró olajban kisütjük.