Nosalty Logó

Kuglóf Helga konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Helga1
Kuglóf Helga konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 599 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 3595 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 337 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    26.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    515.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    220 mg
  • Nátrium
    142 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.6 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    53 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    170 micro
Összesen 599 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.3 g

Zsír

  • Összesen
    157.9 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    51 g
  • Koleszterin
    750 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3091.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    149 mg
  • Kálcium
    655 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    105 mg
  • Foszfor
    1318 mg
  • Nátrium
    849 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    501.4 g
  • Cukor
    294 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    317.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    406 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    54 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    170 micro
  • Kolin:
    605 mg
  • Retinol - A vitamin:
    404 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1020 micro
Összesen 3595 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    14.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    290.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 337 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukrot, olajat, vizet, vaníliás cukrotés a tojások sárgáját habosra keverjük.
  2. Beleöntjük a sütőporral elkevert lisztet, citromhéjat, mazsolát. Jól összedolgozzuk.
  3. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a tésztába.
  4. Egy kuglófformát kikenünk zsiradékkal, meghintjük morzsával, és beleöntjük a masszát.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 21290
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon finom sütemény, pár nap múlva még mindig ugyanolyan finom omlós a tésztája, mint frissen sütve. Nyugodtan le is lehet fagyasztani.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon guszta! Elmentettem Köszönöm.

nikaa

Leírná valaki egyszer?en mennyi az a 1/8 liter?? Köszönöm

Helga1

Szia! Szóval az 1/8 liter az a 1/4 liter fele. Tehát: 2,5 dl fele azaz 1,25 dl. A legtöbb mér?poháron szerepel. Üdv: Helga

Törölt felhasználó

Kedves Helga! Ez a kuglóf... borzasztóan FINOM! Köszönöm szépen a receptet, én továbbra is sütni fogom! Picúr

Helga1

Szia Picúr! Nagyon szívesen, örülök, hogy ízlett! Üdv: Helga

pussycat

Mekkora formaban es milyen homersekleten es milyen sutoben (holegkevereses vagy alul-felul) kell sutni? Bocsanat, de ez mind nagyon fontos adat lenne. Elore is koszonom a valaszt! Udv. Veronika

Helga1

Szia Veronika! A süt?formám 23 cm átmér?j? és 11 cm magas. Legtöbbször h?légkeveréses süt?ben sütök, 170 fokon, kb. 50 percig. Üdv és szép napot! Helga

mézédes

Nagyon-nagyon finom kuglóf, remek az állaga és egyszer? elkésziteni. Ezt fogom használni mint alapreceptet a továbbiakban. Köszönöm, hogy megosztottad velünk!

Helga1

Szia mézédes! Nagyon szívesen, örülök, hogy ízlett! Üdv:Helga

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.