Nosalty Logó

Kelt kuglóf Torma konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Torma
Kelt kuglóf Torma konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 9% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 483 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 2897 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 300 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    15.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    249.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 483 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    58.4 g

Zsír

  • Összesen
    92 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    215 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1494.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    156 mg
  • Kálcium
    439 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    594 mg
  • Nátrium
    178 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    450 g
  • Cukor
    103 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    87.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    684 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    316 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    671 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    158 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 2897 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    154.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.6 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 300 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A langyos hozzávalókból fényes, rugalmas tésztát dagasztunk, majd kelesztjük, míg duplájára nem nő (kb. 1 óra).
  2. Utána gyengéden kilapogatjuk ujjnyi vastagra, feltekerjük, mint a bejglit, a rudat is gyengéden megcsavarjuk, és az alaposan kivajazott kuglóf-formába tesszük. A végeket szorosan összecsipkedjük.
  3. Újból pihentetjük 30 percig, majd 160 fokra előmelegített sütőben (kb. 40 perc alatt) aranybarnára sütjük. (Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e!)
  4. Még forrón, bőven meghintjük vaníliás cukorral, és rácson hűtjük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 10389
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 28.

Ajánló

Lehet mazsolával, szárított áfonyával vagy sárgabarackkal bőven megszórni a felcsavarás előtt.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyszerű vajas-vaníliás kuglóf (tojás és mazsola nélkül); mert Margit barátnőm így szereti.:) 

Hozzászólások

Fahéj

Nagyon gyönyör?! És a kép is csodálatos! Ha nem sütöttem volna tegnap délután 2 kenyeret meg egy tepsi sütit, máris nekiállnék! Bár ennyire szép kuglófformám nincs... Puszi Torminak! Fhjjj :))

Torma

Rossz linken voltam....fent vagyok :)

Torma

De aranyos vagy, köszi Fahéjjjka :) azóta sütöttem egy áfonyásat, ami nekem még jobban ízlik... Két kenyeret sütöttél? Gondolom egy hétre; a jó kenyér el is áll! Én is bekevertem egy rozsos-köménymagosat holnapra; most a h?t?ben dagad... Kellemes vasárnapot, Tormi :)

Évi néni

Nagyon gusztusos, imádni való sütemény. Az áfonyás nekem is nagyon tetszene. Puszi: Vass

Torma

Köszi; Te mar mindenfele izben sutottel; gyonyoruek a kuglofjaid! T:)

Gabys

Tormusom mekkora az a bögre??? 2,5 dl? Máris sütném:))) Ha már felajzottál......:DDD Pusszancs G

Torma

2,5dl, majd odairom...koszi, hogy szoltal :)) Ez rem egyszeru; a kalacsom receptje, csak vajasabban...es alacsonyabb homersekleten sul...Pusziiiii, Tormus :))) Szerintem toltsed meg valamivel, mielott feltekered....szaritott sargabarack a kedvencem...de akar lecsurgatott meggyel is szuper-fincsi lehet (lekenni vajjal, raszorni a lecsurgatott meggyet, meg 1-2 ek buzadarat, ami felszivja a nedvesseget)...napokig omlos marad; az afonyasbol le is fagyasztottam.

ZilkaZil

Szia Torma, nagyon szép! Igen er?teljes "úgy beletörnék sutyiban, amíg h?l" érzése lesz az embernek :))

Torma

De rossz vagy! De nekem is pontosan ez a gondolatom, mikor a kepre nezek....;DDD

Molnárné Julika

Meg sütöttem a megadott recept alapján a kuglófot!! Remekül sikerült! Köszönöm a receptet!

Torma

Köszönöm a visszajelzést Julika! Szívesen; örülök, hogy sikerült a kuglóf :))) Van egy túrós-aszalt-szilvás receptem is....akinek tetszik :) Üdv, Torma :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

19 egészséges húsmentes fogás, ami a szivárvány minden színében pompázik

A természetben mindenütt megtalálható a sokszínűség: szerves része életünknek, körülvesz és meghatároz bennünket. Minél több színt hozunk be az étrendünkbe, a szervezetünk is annál boldogabb lesz. Ezt vallja Sharon Palmer, híres dietetikus és könyvszerző is, aki munkásságával a sokszínű növényi alapanyagok fogyasztását népszerűsíti. Üzenete ihlette ezt az összeállításunkat, fogadjátok sok szeretettel a Nosalty legszínesebb ételeit!

Nosalty

További cikkek