Nosalty Logó

Krumplis tészta házi tésztával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Ezen a képen: Krumplis tészta házi tésztával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A tésztához

A tészta kifőzéséhez

A krumplihoz

Összesen 658 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A tésztához

A tészta kifőzéséhez

A krumplihoz

Összesen 2634 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A tésztához

A tészta kifőzéséhez

A krumplihoz

Összesen 42 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    139 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2726.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    116 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    320 mg
  • Nátrium
    2145 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    120.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1303 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    222 micro
Összesen 658 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80 g

Zsír

  • Összesen
    41.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    554 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10904.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    186 mg
  • Kálcium
    465 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    365 mg
  • Foszfor
    1282 mg
  • Nátrium
    8579 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    480.8 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    5212.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    182 mg
  • D vitamin:
    134 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    373 micro
  • Kolin:
    595 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    888 micro
Összesen 2634 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    176.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    21 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 42 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tészta kifőzéséhez

A krumplihoz

Elkészítés

A tésztához

  1. Először a tésztánkat készítsük el. Gyúrjuk össze a hozzávalókat. Ha nagyok a tojások, akkor nem is kell bele a víz vagy csak tényleg nagyon kevéske. A lényeg, hogy egy kemény, de még könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Ha megvagyunk, takarjuk le, pihenjen egy 10-15 percet.
  2. Amíg pihen a tésztánk, készítsük elő a többit. A hagymát apróra vágjuk, a krumplit kis kockákra. A zsíron a hagymát megdinszteljük. Ekkor húzzuk le a tűzről. Bele a krumpli és a fűszerek (pirospaprika, só, ételízesítő, bors). Azért kell lehúzni a tűzről, mert ilyenkor a pirospaprika megéghet, és akkor keserű lesz.
  3. Majd öntsük fel annyi vízzel, hogy épp ellepje, nálam ez 4 dl volt. Mehet vissza a tűzre. Főzzük készre. Én úgy szeretem, amikor a krumpli már kezd szétfőni olyan főzelékesre. Amúgy kb. 20 perc alatt megvan.
  4. Amíg a krumpli készül, felrakhatjuk a tésztavizet is főni. (A vízbe egy ek olaj és egy tk só mehet.) És mivel a tésztánk pihenőideje is lejárt már, nyújtsuk ki a tésztánkat. Én a lehető legvékonyabbra szoktam, de van, aki vastagabbra szereti hagyni. Nagy kocka formájúra vágjuk fel. Én így tanultam: lisztezzük be jócskán a kinyújtott tésztánkat, tekerjük fel a nyújtófára, középen hosszába vágjuk el a nyújtófán, így egy hosszú téglalapot kapunk, amit középen-hosszába megint elvágunk, és egymásra borítunk. Jöhet a nagy kockák gyártása. Keresztben vágjuk hosszúkás hasábokra, amit ha utána 4 fele vágunk, pont nagy kocka lesz. Jócskán lisztezzük!
  5. A tésztánkat is főzzük ki. A kész krumplit törjük át jól. A leszűrt tészta mehet a krumplira, és keverjük át jól. Fogyasszuk azonnal.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 27
  • 7 napos nézettség: 159
  • Össznézettség: 48937
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 17.

Ajánló

Savanyú ubival!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nincs története. Így tanultam, így szeretem!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Ezen volt nagy"veszekedésem"ezen az oldalon. A krumplis tészta elkészítésének módján.Persze én voltam a bunkó elnézést is kértem.Hát így kell ezt csinálni szerintem is!/Ok én zsírt nem tudok használni ,utálom na!Picivel több f?szert is teszek bele ,nálam az ételízesít? használata kizárt.Fokhagymát viszont biztosan teszek bele/Én is így tanultam és isteni!Üdv Csató

Gabys

Hát tudod...ez olyan mint amikor válaszút el?tt állok. Ha virslit teszek bele és nem töröm össze a krumplit paprikáskrumpli lesz, ha meg összenyomkodom + tészta akkor krumplistészta. Nekem a "veszeked?s" a nyer?:) Sablon duma: ízlések..et cetera

Törölt felhasználó

Szia Csató! Szerintem is így isteni! Fokhagyma az jó, legközelebb tuti teszek bele! :) Köszi! Üdv

Törölt felhasználó

jaj nem "paprikás krumplisra "veszem a figurát én sem.Jó ez így ahogy leírtad.Nálam is ez ez a tészta na!Hú jó kovászos uborkával.......... üdv Csató

Éva-Anyóca

Köszi. Nagyon finom, mi is szeretjük, így is kipróbálom.:-o Mert tényleg ahány ház, annyi szokás..., a mi változatunk, meg néha már unalmas, és akkor feldobom, hogy mégis az legyen, de máshogy :-o Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Kedves Éva-Anyóca! Mindenképp próbáld ki és számolj be róla!! :) Remélem fog ízleni a családnak!!!!! Szép estét! Mettácska U.i.: hétvégére névnapi torta készül?ben!!!!! :)

Éva-Anyóca

Természetesen, meg fogom írni.:-O A boldog névnapos ünnepeltnek: egészséget, boldogságot és minden jót kívánok, szerettei körében! :-D A tortát láthatjuk? Szép hetet kívánok! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Köszönöm a névnapos nevében el?re is a sok jókívánságot!! :) Mindenképp fogjátok látni a tortát. Már elkezdtem vele küzdeni, fehér csokigyurmát csináltam-rózsák lesznek a tetején, és valahogy nem akar összeállni a rózsa!!!!!!! Egy órát szórakoztam, mire egy meglett és az sem az igazi. Pedig vagy 5-öt gondoltam a tetejére. Ma este gyurma est lesz nálam-olyan éjszakába nyúló!!! :D Akkor is megcsinálom!!!!!!! Szép hétvégét Neked és a Családodnak!!!! Mettácska

Éva-Anyóca

Mettácska! Mai ebéd lesz, megírom majd, hogy milyen fogadtatása volt, remélem, sikeres, mert nincs benn az, ami mostanság kifogásuk volt, és egyébként is, igyekszem így elkészíteni. :-o Köszönöm. Éva-A.

Törölt felhasználó

Kedves Éva-Anyóca! Jajj de jó! Jó érzés, hogy valaki elkészíti az én receptem!!! :) Már csak akkor leszek boldog, ha ízleni fog mindenkinek!!!! Nagyon várom az eredményt!!!! :) Puszi!

Éva-Anyóca

Mettácska! Nagyon nagy öröm volt számomra, hogy elkészítettem, és el is fogyott, mind egy szálig,azaz villányi adagig,- pedig gondoltam, hátha maradna vacsorára is,....de nem :-O Azt hiszem, hogy bátrabban készíthetem az elkövetkezend? id?kben, ezen mód, a lányom ráadta az áldását, ugyanis volt már itt : paradicsomos, lecsós, csirkemájas, az én általam anyukámtól tanult, az anyai nagyanyámtól tanult,...és mindenbe lelt valami nem jó ez anya, dolgot. Ebbe nem. :-o A fiúk , azaz a férjem és fiam ették, már a felénél járhattak, javában, amikor közölték, hogy : " ez most másmilyen anya, nagyon finom. Na így tényleg jó, most mehet egy darabig a krumplis tészta.":-O Köszönöm Neked! Kellemes Adventi hétvégét kívánok! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Most nagyon örülök!! Köszönöm, hogy megírtad és f?leg örülök annak, hogy ízlett a családnak! :D Mi így szeretjük! Egyszer? és nagyszer?! :) Nektek is kellemes hétvégét! Mettácska

Törölt felhasználó

Szia! Köszi a receptet, még sohasem próbáltam tésztát csinálni de kipróbálom, egyedülálló szül?ként mindig problémát okoz, hogy mit f?zzek, jó, hogy vannak ezek az oldalak mert bajban lennék :) Ui: Egy kis segítség, hogy mindig legyen rá pénzed: http://t7.hu/0621

Törölt felhasználó

Hahó! Az én elkészítésem is hasonló mód, csak annyi hogy nekem nincs id?m tésztát gyúrni:D A legvégén tálaláskor 1 vagy 2 nagy kanál tejföllel tudjuk még tovább finomítani, úgy igazán finom. Jó étvágyat hozzá.

Hozzávalók

A tésztához

A tészta kifőzéséhez

A krumplihoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek