r
Nosalty Logó

Krumplis-tejfölös pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Krumplis-tejfölös pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 293 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 3513 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 309 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    16.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    704 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    207 mg
  • Nátrium
    380 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    108 micro
Összesen 293 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    99.7 g

Zsír

  • Összesen
    193.5 g
  • Telített zsírsav
    107 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    904 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8448.1 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    494 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    740 mg
  • Foszfor
    2486 mg
  • Nátrium
    4557 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    380.6 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    57 mg

VÍZ

  • Összesen
    412.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1488 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    481 micro
  • Kolin:
    416 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1457 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    360 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1299 micro
Összesen 3513 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    742.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    218 mg
  • Nátrium
    400 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    131 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    128 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 309 Kcal

Elkészítés

  1. A kihűlt burgonyát meghámozzuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük.
  2. Dagasztógép táljába mérjük az összes szoba hőmérsékletű hozzávalót, és tésztát dagasztunk belőle, amit egy órát kelesztünk.
  3. Ha duplájára kelt, a tálban egymásra hajtogatjuk a felhúzott széleit, további fél órát kelesztjük.
  4. A megkelt tésztát, lisztezett munkafelületen, hüvelykujjnyi vékonyra nyújtjuk, tetejét éles késsel bevagdaljuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A maradék tojásfehérjével megkenjük.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 200 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütésen, 20 perc alatt megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 39x40
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 32
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 3344
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 13.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Krumplis-tejfölös pogácsa
Évi néni 1830 recept

Ismét a maradékokhoz nyúltam, abból készítettem pogácsát.

Címlapról ajánljuk

További cikkek