r
Nosalty Logó

Krumplis kenyérlángos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Mandula
Krumplis kenyérlángos
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 712 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2846 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 226 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.4 g

Zsír

  • Összesen
    21 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1570.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    212 mg
  • Nátrium
    1191 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    120.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    100 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    171 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    342 micro
Összesen 712 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    81.4 g

Zsír

  • Összesen
    84.1 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6282.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    176 mg
  • Kálcium
    282 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    192 mg
  • Foszfor
    849 mg
  • Nátrium
    4763 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    434.2 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    481.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    156 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    235 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    398 micro
  • Kolin:
    100 mg
  • Retinol - A vitamin:
    98 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    682 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1367 micro
Összesen 2846 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    498 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    378 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    108 micro
Összesen 226 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A főtt krumplit egy nagy tálba tesszük, villával összetörjük, picit várunk, míg kihűl.
  2. Ekkor hozzászitáljuk a lisztet, beletesszük az élesztőt, sót, cukrot, összekeverjük és annyi vizet adunk hozzá a főzővízből (vagy langyos vízből), hogy egy kicsit lágyabb, de sima, nem ragadós tésztát kapjunk, kb. 10 percig dagasztjuk.
  3. Langyos helyen pihentetjük kb. ¾ órán át.
  4. Eközben a 4 ek tejfölbe belereszeljük a fokhagymát, felkockázzuk a szalonnát és a kolbászt, felkarikázzuk az újhagymát.
  5. Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra, légkeverésesen.
  6. Ha a tészta eleget pihent, kicsit átgyúrjuk, ha kell, adunk még hozzá egy pici lisztet, és kiolajozott gáztepsibe simítjuk (ez néha ragacsos feladat :)).
  7. Mehet is a forró sütőbe kb. 10 percre, amíg egy kis kérget kap a teteje.
  8. Ezután kivesszük, rákenjük a fokhagymás tejfölt, rászórjuk a szalonnát, kolbászt, hagymát, és visszatesszük még 30-40 percre (vigyázzunk, ne égjen meg a hagyma!!).
  9. Ha kész, kivesszük, és szeletelhetjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 35×40
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 46
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 41
  • Össznézettség: 14705
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 02.

Ajánló

Aki a tésztát "sült krumplipüré-szerűen" szereti, tegyen bele több krumplit, aki "kenyérszerűbben", több lisztet.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Krumplis kenyérlángos
Mandula 35 recept

Ezt annyira szeretjük, hogy pizzát nem is sütöttem még soha (habár azt is szeretjük :)) Néhány éve keresgéltem kenyérlángos recepteket, gyakran sütöttem, időközben a saját kezemre alakítottam, ez lett belőle.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek