Zöldséges rakott krumpli Picijencitől
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Picijenci
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
277
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
1107
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 449.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 210 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 275.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 51 micro
-
β-karotin 296 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1209 micro
Összesen
277
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 34.7 g
Zsír
-
Összesen 49.5 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 478 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1797.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 398 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 237 mg
-
Foszfor 841 mg
-
Nátrium 264 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.3 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1100.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 506 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 192 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 229 micro
-
Kolin: 434 mg
-
Retinol - A vitamin: 397 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 1183 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 4837 micro
Összesen
1107
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 339 micro
-
Lut-zea 318 micro
Összesen
72
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A tojást és a burgonyát megfőzzük, eközben karikákra daraboljuk a zöldségeket. (Salátacukkini lévén, én a héját itt épp rajta hagytam.)
- A felkarikázott cukkinit egy kis vajon 1 gerezd zúzott fokhagymával picit átpirítjuk, hogy kapjon egy kis színt, és hogy elveszítse azt a "vad zöld" ízét.
- Tepsibe egymásra pakoljuk a karikákat: krumpli-cukkini-tojás-paradicsom sorrendben.
- A végén meglocsoljuk kakukkfüves-fokhagymás tejföllel, és mehet is a sütőbe. (A paradicsomos rétegre - ha marad - még rá szoktam öntözni a fohagymás vajat is.)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5387
- Feltöltés dátuma: 2012. július 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Picijenci
5 recept
Imádom a cukkinit, most is volt otthon. A húsért - bár általában szeretem - ebben a melegben különösebben nem vagyok oda, mostanában inkább zöldséget zöldséggel eszem. Így született ez a recept is. Ha tartalmasabbá szeretném tenni, akkor virslit karikázok bele.