Krémes őszibarackos szelet

Name: Krémes őszibarackos szelet
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Napraforgó olaj; 25 dkg Cukor; 5 db Tojás; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Tej; 45 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 4 db Őszibarack nagy; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 2 tasak Tejszínízű pudingpor; 5 dl Tej; 12 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 1 ek Csokoládédara a tetejére

Gerdi

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

1.5 dl napraforgó olaj
25 dkg cukor
5 db tojás
2 ek cukrozatlan kakaópor
1.2 dl tej
45 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
4 db őszibarack (nagy)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez és a tetejére

2 tasak tejszínízű pudingpor
5 dl tej
12 dkg cukor
25 dkg margarin
1 ek csokoládédara (a tetejére)

936

Kalória

13.3g

Fehérje

112.8g

Szénhidrát

48.5g

Zsír

90.7g

Víz

116.4g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

55.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

16g napraforgó olaj

141 kcal
31g cukor

121 kcal
34g tojás

43 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
15g tej

8 kcal
56g finomliszt

205 kcal
2g sütőpor

1 kcal
64g őszibarack

24 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A krémhez és a tetejére

11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
63g tej

35 kcal
15g cukor

58 kcal
31g margarin

224 kcal
1g csokoládédara

7 kcal

Összesen 936 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

128g napraforgó olaj

1127 kcal
250g cukor

968 kcal
275g tojás

346 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
120g tej

67 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
12g sütőpor

6 kcal
508g őszibarack

190 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez és a tetejére

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
120g cukor

464 kcal
250g margarin

1793 kcal
10g csokoládédara

55 kcal

Összesen 7478 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

4.6g napraforgó olaj

41 kcal
9.1g cukor

35 kcal
10g tojás

13 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
4.3g tej

2 kcal
16.3g finomliszt

59 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
18.4g őszibarack

7 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal

A krémhez és a tetejére

3.3g tejszínízű pudingpor

12 kcal
18.1g tej

10 kcal
4.3g cukor

17 kcal
9.1g margarin

65 kcal
0.4g csokoládédara

2 kcal

Összesen 271 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
48.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
818.6 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
234 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
308 mg
Nátrium
204 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
112.8 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
90.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
300 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
292 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 936 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
106.6 g

Zsír

Összesen
387.7 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
171 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
115 g
Koleszterin
931 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6549 g
Cink
9 mg
Szelén
240 mg
Kálcium
1873 mg
Vas
17 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
2464 mg
Nátrium
1635 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
902.3 g
Cukor
442 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
725.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2609 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
82 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
256 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
263 micro
Kolin:
825 mg
Retinol - A vitamin:
2401 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2340 micro
β-crypt
349 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1755 micro

Összesen 7478 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az olajat elkeverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadva tojásokat, mindegyikkel jól elkeverjük.
Belekeverjük a kakaót, majd a lisztet, a sütőport, a tejjel váltakozva.
Simára keverjük, kikent tepsibe simítjuk.
A barackokat felszeleteljük, egyenletesen kirakjuk vele a massza tetejét.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A krémhez való tej egy részében elkeverjük a pudingporokat. A többi tejet a cukorral főni tesszük. Ha fő, hozzáöntjük a pudingporos tejet, kevergetve, sűrűre főzzük.
Időnként megkeverve, kihűtjük a pudingot.
Ha már majdnem hideg, hozzáadjuk a margarint, s habosra keverjük.
Bevonjuk a krémmel a süti tetejét, beszórjuk tortadarával. Néhány óra elteltével szeletelhető.