Kovászos uborkasaláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
DiaNatura
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
20g kovászos uborka3 kcal
-
30g kápia paprika6 kcal
-
13g paradicsom2 kcal
-
13g lilahagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
19g joghurt11 kcal
-
5g krémsajt13 kcal
Összesen
43
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
80g kovászos uborka12 kcal
-
120g kápia paprika26 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g bors0 kcal
-
75g joghurt46 kcal
-
20g krémsajt50 kcal
Összesen
175
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
20g kovászos uborka3 kcal
-
30g kápia paprika6 kcal
-
12.5g paradicsom2 kcal
-
12.5g lilahagyma5 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
18.7g joghurt11 kcal
-
5g krémsajt12 kcal
Összesen
42
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 92 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 466 micro
-
β-crypt 126 micro
-
Likopin 322 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
43
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 368 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 322.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 200 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 139 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 79 micro
-
β-karotin 1863 micro
-
β-crypt 503 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
175
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 91.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 465 micro
-
β-crypt 126 micro
-
Likopin 321 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
42
kcal
Hozzávalók
-
2 db kovászos uborka
-
1 db kápia paprika
-
1 kis fej lilahagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
0.5 teáskanál cukor
-
bors ízlés szerint
-
5 ek joghurt
-
2 dkg krémsajt
Elkészítés
- A zöldségeket felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk.
- Ráreszeljük a hagymát és a fokhagymát.
- Hozzákeverjük a joghurtot és a krémsajtot, hűtőszekrényben összeérleljük.
- Nagyon hidegen tálaljuk!
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5079
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
DiaNatura
132 recept
Külsőre talán nem a legcsábítóbb, de az íze tényleg nagyon finom a kovászos uborkából készült salátának. Lényeges, hogy hűtőszekrényben jól lehűtött alapanyagokat használjunk, mert így igazán élvezetes az íze. A bikaszív paradicsom egy nagyon kellemes édes paradicsomfajta, amely mellőz minden savanykás, fanyar ízt. Tudom, nehéz beszerezni, nekem szerencsém van, mert a szüleim kertjében terem. Helyette magjaitól, levétől megfosztott paradicsomot tudok elképzelni, vagy egyszerűen e nélkül is elkészíthetjük.