Nosalty Logó

Körtés-almás cobbler

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Körtés-almás keverék

Tészta

Összesen 631 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Körtés-almás keverék

Tészta

Összesen 3801 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Körtés-almás keverék

Tészta

Összesen 222 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    32 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    338.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.2 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    147.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    313 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    296 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    197 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    95 micro
Összesen 631 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    46.6 g

Zsír

  • Összesen
    192 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    41 g
  • Koleszterin
    402 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2032 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    127 mg
  • Kálcium
    521 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    157 mg
  • Foszfor
    868 mg
  • Nátrium
    343 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    487.5 g
  • Cukor
    178 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    884.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1879 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    86 micro
  • K vitamin:
    170 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    161 micro
  • Kolin:
    264 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1777 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    1183 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    571 micro
Összesen 3801 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    119 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 222 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Körtés-almás keverék

Tészta

Elkészítés

Körtés-almás keverék

  1. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
  2. Az almákat és a körtéket megmossuk és ujjnyi darabokra vágjuk. Egy nagy tálban elkeverjük a fűszerekkel, a barna cukorral, a keményítővel, valamint egy citrom héjával és levével.
  3. Alaposan összefogatjuk, hogy a fűszeres keverék egyenletesen bevonjon mindent.
  4. Amikor ezzel megvagyunk, átöntjük egy margarinnal vékonyan kikent, 32x20 cm-es hőálló tálba, majd félretesszük a tészta összeállításig.

Tészta

  1. A tésztához a lisztet egy nagy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a kockára vágott, hideg margarint, majd összemorzsoljuk, amíg durva morzsás állagú lesz.
  2. Készítsünk egy kis mélyedést a tésztaalap közepébe, és öntsük bele a tejszínt, majd adjuk hozzá a tojást is.
  3. Spatulával, majd kézzel folytatva alaposan dolgozzuk ki a tésztát. Egy enyhén nyúlós-ragacsos állagú tésztát kell kapnunk.
  4. A masszát két kanál segítésével az almás-körtés keverék tetejére adagoljuk kis halmokban. Nagyjából fedjük vele be a gyümölcságyat, de nem baj, ha marad pár kisebb lyukacska.
  5. Szórjuk meg egy kevés barna cukorral, és tegyük a sütőbe. Süssük kb. 40 percet, tűpróbával ellenőrizve, hogy átsült-e.
  6. Langyosan, porcukorral meghintve kínáljuk. Jó időben vaníliafagylalttal, hűvösebb napokon vaníliasodóval kísérhetjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 32x20
  • Sűtés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 124
  • Össznézettség: 1030
  • Feltöltés dátuma: 2020. október 21.

Receptkategóriák

Ősz van, szóval itt az alma és a körte szezonja! Ezt a két csodás gyümölcsöt most egy szuper gyorsan elkészíthető cobblerbe varázsoltuk bele. A cobbler eredetileg egy angolok által kedvelt sütemény, de egyre gyakrabban készül nálunk is. Gyakorlatilag egy fordított pitéről van szó, hiszen itt a gazdag és fűszeres ízvilágú, lédús gyümölcságyon fekszik a rusztikusan elhelyezett, ropogós, könnyed tészta. Összeállítása épp ezért csupán pár percet vesz igénybe, a sütőben pedig már magára lehet hagyni, amíg sül. Langyosan, porcukorral meghintve tálaljuk, ízlés szerint vaníliafagylalttal vagy -sodóval a tetején.

Hozzászólások

Hozzávalók

Körtés-almás keverék

Tészta

Címlapról ajánljuk

#HÁZICSEMEGE: Kanálka

Egy testvérpár áll a Kanálka mögött, akik az egészséges életmód jegyében varázsolnak az asztalokra különféle krémeket, zöldségszirmokat és chutney-kat, a vásárlók legnagyobb örömére.

Macsuga Viktória

További cikkek

12 RAKOTTAS, ami ebédre vagy vacsorára is tökéletes

Elő a tepsit vagy jénait, és jöjjenek az izgalmas rétegek: mehet bele rengeteg zöldség, amennyit nem szégyellünk, tészta, krumpli, hússzeletek vagy darált verzió is, tejföl, tejszín, joghurt, de akár ezek vegán megfelelői is...és irány a sütő!