Körtekrémleves Nagymama receptjeitől

Name: Körtekrémleves Nagymama receptjeitől
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Körte; 2 l Víz; 5 ek Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Gyömbérpor; 0 ízlés szerint Szegfűszeg; 0 ízlés szerint Szegfűbors; 1 csipet Só; 200 ml Főzőtejszín; 1 citromból nyert Citromlé

Thisandthat

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 kg körte
2 l víz
5 ek cukor
fahéj ízlés szerint
gyömbérpor ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint
szegfűbors ízlés szerint
1 csipet só
200 ml főzőtejszín
1 citromból nyert citromlé

308

Kalória

2.8g

Fehérje

66.7g

Szénhidrát

6.2g

Zsír

832.4g

Víz

17.5g

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

47.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

375g körte

192 kcal
500g víz

0 kcal
13g cukor

48 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g só

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 308 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

1500g körte

770 kcal
2000g víz

0 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g só

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 1235 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

39.6g körte

20 kcal
52.8g víz

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g só

0 kcal
5.3g főzőtejszín

7 kcal
1.1g citromlé

0 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
66.7 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
832.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 308 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1121.9 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
398 mg
Vas
3 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
216 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
267 g
Cukor
191 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
3329.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
233 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
600 micro

Összesen 1235 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
29.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A körtét meghámozzuk, kimagozzuk, felkockázzuk, és annyi vízzel öntjük fel, amennyi éppen ellepi. Fűszerezzük, majd feltesszük főni.
Amikor a körte megpuhult, leturmixoljuk, újraforraljuk, és tejszínnel sűrűsítjük.
Tálaláskor néhány csepp citromlevet csepegtetünk bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A körte magas ásványianyag-tartalma miatt nagyon egészséges. Érdemes ősszel minél többet fogyasztani, hogy megelőzzük a különböző betegségek kialakulását. Én nagyon szeretem desszertként, vagy csak magában, de krémlevesben is isteni.