Fekete ribiszke krémleves

Name: Fekete ribiszke krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Feketeribizli; 5 dkg Cukor; 1 kk Fahéj; 2 db Szegfűszeg; 0 dl Víz; 2 dl Főzőtejszín; 1 evőkanál Kukoricakeményítő

Lizinka_

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg feketeribizli
5 dkg cukor
1 kk fahéj
2 db szegfűszeg
0.6 dl víz
2.5 dl főzőtejszín
1 evőkanál kukoricakeményítő

352

Kalória

5.3g

Fehérje

52.3g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

211.6g

Víz

43.8g

Koleszterin

67.5mg

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

100g feketeribizli

62 kcal
25g cukor

97 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
30g víz

0 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
8g kukoricakeményítő

29 kcal

Összesen 352 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

200g feketeribizli

123 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
60g víz

0 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal

Összesen 702 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

34.8g feketeribizli

21 kcal
8.7g cukor

34 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
10.4g víz

0 kcal
43.5g főzőtejszín

57 kcal
2.6g kukoricakeményítő

10 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
490.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
189 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.3 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
211.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
179 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 352 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
29.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
981 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
378 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.6 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
423.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
266 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
357 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
238 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 702 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A ribizlit megmossuk és leszemezzük. Egy méretes fazékba tesszük és összekeverjük a cukorral, meg a fahéjjal. Ráöntjük a víz kétharmadát, beletesszük a szegfűszeget és lassú tűzön elkezdjük melegíteni.
Párszor megkeverjük. 3 – 4 percig forraljuk, majd levesszük a tűzről és felengedjük a maradék hideg vízzel.
A tejszínben elkeverjük a keményítőt és behabarjuk vele a langyos leves alapot.
Visszatesszük a tűzre, kevergetjük és megvárjuk, míg egyet-kettőt forr. Ezután levesszük a fazekat és kihűtjük a levest.
Langyosan, de akár hidegen is kínálhatjuk a kellemesen savanykás, kitűnő zamatú krémlevest!