egytálételek lencsés egytálétel

Korianderes vöröslencse zöldteával

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g vöröslencse
koriander teáskanál (őrölt)
só teáskanál
bors teáskanál
lime közepes db
2 gerezd fokhagyma
4 db szárított paradicsom (-6)
vaj ek

229

Kalória

14.7g

Fehérje

42.5g

Szénhidrát

1.6g

Zsír

8.1g

Víz

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

22% Fehérje
63% Szénhidrát
3% Zsír

50g vöröslencse

179 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g lime

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
18g szárított paradicsom

46 kcal
0g vaj

0 kcal

Összesen 229 kcal

22% Fehérje
63% Szénhidrát
3% Zsír

100g vöröslencse

358 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g lime

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
36g szárított paradicsom

93 kcal
0g vaj

0 kcal

Összesen 459 kcal

22% Fehérje
63% Szénhidrát
3% Zsír

70.4g vöröslencse

252 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g lime

0 kcal
4.2g fokhagyma

6 kcal
25.4g szárított paradicsom

65 kcal
0g vaj

0 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

22% Fehérje
63% Szénhidrát
3% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.3 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
49 mg
Vas
5 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
23 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
8.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
8262 micro
Lut-zea
256 micro

Összesen 229 kcal

22% Fehérje
63% Szénhidrát
3% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.3 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
726.6 g
Cink
4 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
97 mg
Vas
11 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
430 mg
Nátrium
46 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
85 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
16.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
224 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
16525 micro
Lut-zea
512 micro

Összesen 459 kcal

22% Fehérje
63% Szénhidrát
3% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.7 g
Cink
3 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
69 mg
Vas
8 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
303 mg
Nátrium
33 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
59.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
11.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
11637 micro
Lut-zea
360 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

Kis vajon az apróra vágott fokhagymát és a szárított paradicsomot megdinszteljük.
Jöhet rá a vöröslencse, és vízzel felöntjük.
Megszórjuk borssal, korianderrel, és facsarunk hozzá lime levet.
Fedő alatt főzzük. (Amennyiben beáztattuk előtte a lencsét, hamarabb elkészül.)
Amikor már elfőtte a levét, és megpuhult a lencse, utánafűszerezzük még, és enyhén megsózzuk. (Szerintem nem igényli a sózást, a szárított paradicsom eleve sós olajban tárolt.)
A zöld tealeveleket leforrázzuk, és hozzákeverjük a lencséhez.
Még egy kis lime-al meglocsoljuk, és tálaláskor vékonyra szelt parmezánnal megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 5 p

Ebédre készítettem el a dolgos barátnőmnek kedveskedés gyanánt. Mint egy ételkiszállító gyors és pontos alkalmazottja, a munkahelyére fuvaroztam. Szereti a keleties, kicsit pikánsabb ízvilágot, így telitalálat volt. Energiával töltötte fel, és folytatódhatott is a munka..., persze egy kis barátnős csacsogás után.