r
Nosalty Logó

Kölessaláta tepsiben sült zöldségekkel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Évi néni
Kölessaláta tepsiben sült zöldségekkel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 333 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 668 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 72 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    605.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    116 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    234 mg
  • Nátrium
    124 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.6 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    317.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1203 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    157 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3795 micro
  • β-karotin
    11065 micro
  • β-crypt
    2916 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    228 micro
Összesen 333 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    17.1 g

Zsír

  • Összesen
    13.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1211.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    233 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    243 mg
  • Foszfor
    467 mg
  • Nátrium
    248 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    125.2 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    634.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2407 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    314 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7590 micro
  • β-karotin
    22130 micro
  • β-crypt
    5831 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    456 micro
Összesen 668 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    131.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    262 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    827 micro
  • β-karotin
    2411 micro
  • β-crypt
    635 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 72 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kölest dupla annyi vízzel, kevés sóval feltesszük a tűzre. Amikor felforr, lefedjük, és eloltjuk a gázt (a gőzben meg fog puhulni).
  2. A megtisztított zöldségeket 2x2 cm-es kockákra vágjuk, tepsibe terítjük, egy kanál olajat rászórunk, enyhén sózzuk, megszórjuk kakukkfűvel, borsikafűvel, sütőben fél óra alatt megsütjük.
  3. A sült zöldséget összekeverjük a kölessel, ízlés szerint még ízesíthetjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 25x20
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 29339
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 26.

Receptkategóriák

Kölessaláta tepsiben sült zöldségekkel
Évi néni 1830 recept

Egy gyengéd 3 napos méregtelenítő almakúra után ezt az ételt választottam visszavezető útnak a mindennapos ételekhez. Igazi paleolit kaja.

Hozzászólások

Bejja

A köles az nem paloo - a magas GI miatt! :-((

Évi néni

Igaz, hogy a GI indexe: 71, de zöldségekkel készítettem és úgy gondoltam, személyenként 5 dkg köles még megengedhet?, tekintettel az igen hasznos tulajdonságaira, melyekr?l itt olvashatsz. http://www.nosalty.hu/alapanyag/koles, http://www.ritakonyhaja.hu/component/tag/k%C3%B6les.html Úgy tartom, hogy úgy már semmiképpen nem tudunk étkezni, mint ?seink, hiszen az egész világ megváltozott, a körülmények közel sem hasonlóak. Szerintem a táplálkozásban kell egy arany középutat találni. Nem biztos, hogy egyik vagy másik diéta kizárólagos használata az ideális. Persze ez csak az én véleményem. Abban igazad van, hogy egy ilyen oldalon fontos mindent pontosítani, hiszen sokan olvassák, ezentúl még jobban fogok erre törekedni. Köszönöm a figyelmeztetést. Üdvözlettel: Vass Éva

Mona

Köszönöm a receptet, az en reformkonyhamban kivaloan bevalik! Ma vacsoravendegünk szamara is ez lesz az egyik fogas!

Évi néni

Szuper. Olyan kis mennyiséggel jól lehet lakni, hogy el sem hiszed. Én nagyon szerettem. Jó étvágyat hozzá! Üdv: Évi néni

Szilvi84

Szuper recept, én a süt?tök és a répa helyett zellert és édesburgonyát használtam és csavartam rá egy kis citromlevet, de így is szuper lett, nagyon finom és könny? étel! Gratula! :)

Évi néni

Köszönöm szépen. Egészséges, de mégis kevéssel is hosszú id?re jól laktam t?le. Hú, a citromos biztosan nagyon jó volt. Üdv: Évi néni

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így szerepelt Veres István és csapata a Bocuse d'Or döntőjén...

Lezajlott a világ egyik legnívósabb gasztronómiai versenyének döntője. A magyar csapat, Veres István vezetésével kiváló munkát végzett Lyonban, és emberpróbáló helytállásukkal megmutatták a zsűrinek, hogy mi mindenre képesek, még ilyen nagy nyomás alatt is. Fantasztikus tálak és ételek kerültek ki a kezük alól, szívből gratulálunk nekik!

Nosalty

További cikkek

A legnépszerűbb magyar sütik

Zserbó, flódni, krémes - ki ne szeretné a három közül legalább az egyiket? A Konyhafőnök mai adásában a csapatoknak közülük kellett választani!